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OSTEOPOROSE: A NOTÍCIA SÉCULO. IMPERDÍVEL! (Não deixe de ler)


 

 



Guarde bem este nome: oleuropeína.A substância, encontrada no azeite
de oliva extravirgem, é a nova arma da nutrição para evitar e combater
a osteoporose, doença que acelera a perda de massa óssea.

O cálcio que se cuide, porque seu posto solitário de melhor
companheiro do esqueleto anda ameaçado. Calma, o mineral não vai
perder seu lugar de destaque como protetor dos ossos - muito longe
disso. A questão é que a ciência descobre fortes concorrentes para
dividir com ele essa prestigiada posição. É o caso da oleuropeína,
presente no azeite de oliva. Um estudo da Universidade de Córdoba, na
Espanha, revela que esse tipo de polifenol aumenta a quantidade de
osteoblastos, células que fabricam osso novinho em folha. Consumi-la ,
portanto, traria imensas vantagens para manter o arcabouço do corpo em
pé ao longo da vida.

"O tecido ósseo é dinâmico, destruído e construído constantemente",
explica o geriatra Rodrigo Buksman, do Instituto Nacional de
Traumatologia e Ortopedia, em Brasília. Os osteoblastos ajudam
justamente a realizar a reconstrução. É como se fossem a massa corrida
colocada na parede para tapar os furos que aparecem com o tempo. Sem
essas células, os buracos ficam maiores, os ossos se enfraquecem e
cresce o risco de fraturas. O envelhecimento e a menopausa provocam
uma queda na concentração de osteoblastos no organismo. Daí a
importância da reposição desses construtores, que recebem um belo
reforço com a inclusão do azeite de oliva extravirgem no dia a dia, a
melhor fonte de oleuropeína. "Aos 30 anos nosso corpo atinge a
quantidade máxima de massa óssea e, a partir daí, começa a perdê-la",
nota o ortopedista Gerson Bauer, do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, em
São Paulo. Por isso é que se diz que a prevenção da osteoporose se
inicia muito antes da maturidade. "Essa doença se caracteriza pela
diminuição progressiva da densidade óssea, o que torna os ossos mais
frágeis e propensos às fraturas", arremata a nutricionista Clarisse
Zanette, mestre em ciências médicas pela Universidade Federal do Rio
Grande do Sul. Com o azeite, no mínimo, esse processo destrutivo
demora mais tempo para ocorrer. E, se alguém quiser substituir sua
fonte de oleuropeína de vez em quando, saiba que existe mais uma
opção. "A substância também é fornecida pela azeitona, de onde o óleo
é extraído", diz Clarisse.

Não são apenas os ossos que se deliciam quando saboreamos um prato
regado a azeite. O coração também se beneficia, porque suas veias e
artérias ficam livres de entraves. "A gordura monoinsaturada,
principal constituinte do óleo, interfere nos receptores do fígado que
captam o colesterol circulante", explica o cardiologista Daniel
Magnoni, do Hospital do Coração, em São Paulo. "Assim, há uma redução
nas taxas da sua versão ruim, bem como de sua quantidade total." Já os
compostos fenólicos do azeite diminuem a oxidação do colesterol,
processo crucial para a formação das placas que obstruem as artérias e
causam as doenças cardiovasculares. "Esse poder se deve à sua intensa
atividade antioxidante", justifica a cardiologista Paula Spirito, do
Hospital Copa D'Or, no Rio de Janeiro. "Esses compostos impedem que os
radicais livres - moléculas que provocam danos às células - oxidem o
colesterol e contribuam com o aparecimento de placas nos vasos." A
circunferência abdominal é outra que agradece o consumo do azeite. É
que o alimento ajuda a evitar a inflamação de uma área do cérebro
chamada hipotálamo. A inflamação é provocada por dietas ricas em
gorduras saturadas, presentes nas carnes e nos produtos de origem
animal. Como o hipotálamo é o órgão responsável pelo controle da fome
e do gasto energético, não é um exagero dizer que o óleo de oliva
auxilia a manter a harmonia na massa cinzenta e, assim, a afastar os
quilos a mais. Além disso, ele acelera a produção de um hormônio
chamado GLP 1, que age no cérebro aumentando a saciedade e reduzindo o
apetite.

A oleuropeína - voltamos a falar dela - tem participação no pelotão
antiinflamatório. "Esse polifenol tem propriedades antioxidantes
significativas, inibe a agregação de plaquetas e reduz a formação de
moléculas inflamatórias em todo o corpo", afirma a nutricionista
Mércia Mattos, da Faculdade de Medicina de Marília, no interior
paulista. Tantas propriedades se refletiriam em um menor risco de uma
porção de males, entre eles infartos e derrames. Por falar em
proteção, vale destacar, ainda, que esse antioxidante também resguarda
as mitocôndrias, estruturas dentro das células responsáveis pela
obtenção de energia - dessa forma, fica mais difícil uma célula se
aposentar antes da hora.

Quando regamos o prato com azeite extravirgem, porém, não ganhamos
apenas boas doses de oleuropeína. O tempero é uma ótima fonte de
vitamina E. "Esse nutriente retarda o envelhecimento das células,
diminuindo o risco de tumores e doenças do coração", aponta a
nutricionista Soraia Abuchaim, do Conselho Regional de Nutricionistas
do Rio Grande do Sul. O melhor é que, para desfrutar de tudo isso,
bastam 2 colheres por dia. Mas tem que ser do tipo extravirgem, que
concentra maiores teores da substância. De preferência, use-o em
saladas e ao finalizar pratos quentes - o azeite não gosta de calor e,
se for lançado ao fogo, perde grande parte de suas qualidades. E só o
sabor, nesse caso, não basta, certo?

 

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Comentário de Denise Duarte em 23 agosto 2013 às 8:52

Muito bom artigo! Agradecida!1

Comentário de Roberto Farraz Silveira Junior em 18 agosto 2013 às 9:49

Muito Obrigado Sonia...Abraços

Comentário de Ana Verena de Almeida Couto em 11 agosto 2013 às 21:43

De grande valor !

 

Comentário de Maria de Lourdes Lima Frutuoso em 10 agosto 2013 às 22:50

Muito obrigada Sonia pela maravilhosa informação, Paz amor,luz e saúde para voce querida

Comentário de Josefa Dantas de Souza em 9 agosto 2013 às 20:44

muito grata!

Comentário de Vera Branco Paim em 9 agosto 2013 às 15:19

Preservar a saúde também é de dever e prazer. Informações importantes. Compartilharei com família e amigos.

Grata - Anjo de Luz -.

SAÚDE - LUZ E PAZ.

 

Comentário de Maria das Graças do Carmo em 9 agosto 2013 às 9:44

Muito interessante e benéfica esta informação. Obrigada! Luz e paz. Namastê!

Comentário de renato de oliveira santos em 9 agosto 2013 às 6:31

OBRIGADO IRMÃ. JÁ A ALGUM TEMPO BANHO MEU ALMOÇO COM AZEITE DE OLIVA EXTRA-VIRGEM. UM GRANDE ABRAÇO A VC.

Comentário de elisio josé da silva lopes em 9 agosto 2013 às 0:28

Paz e bem. Muito interessante essa noticia,desde pequeno em Portugal temos o costume de comer azeite com um pouco de pão antes das refeiçoes principais ,alegam que cortam as gorduras ruins da refeição.

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buscamos e nos dêem a poderosa ajuda
de sua Compaixão e Sabedoria. Existe
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daqueles que vivem no Eterno. Há um
Poder que remove todas as coisas. É Ele que vive e se move em quem o Eu é Uno.
Que esse AMOR esteja conosco e que esse
PODER nos eleve até chegar onde o
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Que o AMOR e a bênção dos Santos Seres
se difunda nos mundos.
PAZ e AMOR a todos os Seres»

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“Amado Criador, eu invoco a sua sagrada e divina luz para fluir em meu ser e através de todo o meu ser agora. Permita-me aceitar uma vibração mais elevada de sua energia, do que eu experienciei anteriormente; envolva-me com as suas verdadeiras qualidades do amor incondicional, da aceitação e do equilíbrio. Permita-me amar a minha alma e a mim mesmo incondicionalmente, aceitando a verdade que existe em meu interior e ao meu redor. Auxilie-me a alcançar a minha iluminação espiritual a partir de um espaço de paz e de equilíbrio, em todos os momentos, promovendo a clareza em meu coração, mente e realidade.
Encoraje-me através da minha conexão profunda e segura e da energia de fluxo eterno do amor incondicional, do equilíbrio e da aceitação, a amar, aceitar e valorizar  todos os aspectos do Criador a minha volta, enquanto aceito a minha verdadeira jornada e missão na Terra.
Eu peço com intenções puras e verdadeiras que o amor incondicional, a aceitação e o equilíbrio do Criador, vibrem com poder na vibração da energia e na freqüência da Terra, de modo que estas qualidades sagradas possam se tornar as realidades de todos.
Eu peço que todas as energias e hábitos desnecessários, e falsas crenças em meu interior e ao meu redor, assim como na Terra e ao redor dela e de toda a humanidade, sejam agora permitidos a se dissolverem, guiados pela vontade do Criador. Permita que um amor que seja um poderoso curador e conforto para todos, penetre na Terra, na civilização e em meu ser agora. Grato e que assim seja.”

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