Receita de Bolo de leite
DICAS....
Eles são indispensáveis na nossa cozinha, não é mesmo? Mas deixá-los sempre branquinhos é um grande desafio.
Um truque que costuma ser bastante eficaz é fervê-los com vinagre branco. Para cada litro de água, coloque duas colheres de sopa de vinagre. Espere a água esfriar e lave normalmente. Não adicione muito amaciante, eles podem deixar os panos endurecidos. Água sanitária também não é indicada para panos de prato, já que elas fazem com que eles acabem soltando pêlos, como você disse.
Utilize os panos por, no máximo, uma semana. Depois deste período já é hora de lavar. Guarde-os e lave-os separadamente.B
Bolo Quindim
Sexta-feira é dia internacional de começar o aquecimento para o final de semana. Nesse caso, nada mais apropriado que adiantar também o doce que, enfim, é sempre liberado nas folgas.
Uma sugestão incrível é o Bolo Quindim, recomendado pela marca Fleischmann. O rendimento é de 10 a 12 porções, com tempo de preparo total de 55 minutos (45 de forno aproximadamente).
Ingredientes da Massa do Bolo:
Modo de preparo do Quindim:
Misture o conteúdo do Mix Quindim com o leite e os flocos de coco e reserve.
Modo de reparo da massa:
Adicione o conteúdo do pacote aos ovos, ao leite e à margarina. Bata em velocidade alta por aproximadamente 5 minutos ou à mão durante 7 minutos até obter uma massa lisa e homogênea. Em uma forma (24 cm) untada com margarina e polvilhada com açúcar, coloque primeiramente o quindim e, em seguida, a massa de bolo. Leve ao forno, preaquecido, a 180ºC em banho-maria por cerca de 45 minutos. Desenforme ainda morno e sirva gelado.
Dicas:
Se desejar um sabor mais brasileiro, acrescente 100 ml de leite de coco na massa do quindim. Os flocos de coco também podem ser substituídos por coco fresco.
SORVETE CASEIRO DE CHOCOLATE
Ingredientes:
500 mL de creme de leite fresco (eu usei do orgânico, recomendo)
1/4 de xícara de leite integral
2 gemas cruas (use SEMPRE ovos caipira, de preferência orgânicos)
4 colheres de sopa de cacau em pó orgânico
4 colheres de sopa de rapadura ralada, mel ou melado (eu usei a rapadura ralada)
1 colher de sopa de extrato natural de baunilha
1 colher de sopa de óleo de coco extra-virgem
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador rapidamente, até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura para a máquina de sorvete e siga as instruções do fabricante.
Caso não disponha do aparelho, leve a mistura ao freezer. Assim que começar a gelar, bata na batedeira e volte ao freezer, deixando lá mistura de uma a duas horas. Bata novamente e repita o processo até conseguir a consistência cremosa do sorvete.
Frango frito com batata inglesa: 1 frango + - 2 kg picado 1 colher de sal, 2 dentes de alho, 1 cebola ralada, suco de 1 limão.Tempere e deixe por 30 minutos. Modo de preparo; 400ml de banha ou oleo para fritar. LEVE AO FOGO E VAI PINGANDO AGUA ATÉ A CARNE FICAR MACIA E DOURADA. Em outra panela coloca 400 g de batata inglesaem 5oo ml de agua e 1 tb de galdo de galinha,deixe cozinhar. Depois de cozido tire a pele e corta ao meio. Em uma travessa coloque o frango sem a godura e decore com as batatas e cheiro verde.[Pimenta a gosto.]
— em Ituiutaba - Mg
Biscoito de Polvilho da Roça
Ingredientes:
1 colher (sobremesa) de sal
½ copo de óleo ou manteiga
3 copos de polvilho doce
1 copo e ½ de água
3 ovos inteiros
Confecção:
Medir os copos de polvilho doce e reservar. Com o mesmo copo, medir a água e o óleo ou manteiga. Ferver e escaldar o polvilho, acrescentar o sal e misturar com uma colher de pau. Quando amornar, juntar os ovos e amassar com as mãos. Com as mãos untadas, fazer os biscoitos em forma de meia lua. Assar em forno quente. Os biscoitos ficam enormes e não é necessário untar a assadeira. Pode-se acrescentar erva-doce.
OPÇÕES SAUDÁVEIS DE APERITIVOS
(CHIPS DE BATATA DOCE E TROUXINHA DE PEITO DE PERU COM RICOTA)
CHIPS DE BATATA DOCE
Ingredientes:
- Batata doce descascada e fatiada em rodelas finas (Você pode usar quantas batatas quiser com 1 a 2 mm de espessura)
-Spray Pam
Modo de Preparo:
Lave as batatas, descasque e, com o auxílio de um fatiador, ou com a faca mesmo, fatie como quiser (se quiser mais sequinha e crocante, fatie fininho, se quiser mais molinho por dentro, fatie mais grossinho). Unte um tabuleiro com spray Pam ou use uma forma antiaderente. Disponha as fatias de batata doce, sem sobrepor, e leve ao forno baixo por 20 a 30 minutos (dependendo do forno). Vigie sempre para não queimar e vire as fatias na metade do tempo para dourar dos dois lados. Sirva em seguida.
TROUXINHA DE PEITO DE PERU COM RICOTA
Ingredientes:
12 fatias de Peito de Peru
250 g de ricota fresca
3 colheres (sopa) de leite desnatado
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
2 colheres (sopa) de nozes picadas
1 colher (chá) de mostarda sem açúcar
1 colher (café) de molho de pimenta vermelha sem açúcar
Ramos de cebolinha verde.
Modo de Preparo:
Em um refratário, coloque a ricota e amasse-a com um garfo. Junte o leite desnatado, o sal, o cheiro-verde, as nozes, a mostarda, o molho de pimenta e misture bem até formar um patê. Coloque uma porção de patê no centro de cada fatia de peito de peru, levante as bordas e amarre como uma trouxinha. Para isso, utilize a cebolinha verde ligeiramente aquecida em água. Sirva em seguida.
CARNE NA CERVEJA
Para a carne (serve quatro pessoas):
1Kg de patinho cortado em bifes
1 pacote de creme de cebola
1 caixa de 370g de molho de tomate
1 latão de cerveja (473ml)
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picado
Azeite para refogar
Em um recipiente disponha os bifes e esfregue metade do creme de cebola em cada um, reserve
Na panela de pressão, refogue a cebola e o alho
Acrescente os bifes e refoque até ficarem levemente dourados
Acrescente o molho de tomate, o restante do creme de cebola e a cerveja, misture bem
Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos
Verifique se a carne está cozida e acerte os temperos. Se desejar, acrescente mais sal
SOPA DE LENTILHA
Ingredientes
1 pacote de lentilha
1 sopa pronta, preferencialmente de galinha com fidelini
4 batatas cortadas em quadradinho
1 cenoura cortada em quadradinhos
1 cebola cortada em quatro partes
1 perninha de lingiça verde
Como preparar
Cozinhar a lentilha, a batata e a cenoura em uma panela com água. Bata no liquidificador a cebola com um pouco de água e reserve. Corte a lingiça e frite em uma frigideira com um pouquinho de óleo e reserve. Quando a lentilha estiver cozinha, acrescente a cebola batida e a lingiça. Deixe ferver para que pegue o gosto. Acrescente a sopa pronta, mexendo cuidadosamente para que a mesma não grude no fundo da panela.
FEIJAÕ BRANCO COM FRANGO
Ingredientes:
2 xicaras de feijao branco
4 xicaras de agua
2 cubos de caldo de galinha
2 col de soap de oleo
1 cebola picada
200g de file de frango cortado dem cubos
1 col de sopa de paprica picante
Preparo:
Coloque o feijao de molho por 2 horas, depois cozinhe por 20 min em panela de pressao, depois acrescente o caldo de galinha. Em outra panela, aqueça o oleo, coloque o frango, doure a cebola, coloque a paprica e refogue por alguns minutos. Depois, misture com o feijao e sirva.
ARROZ CARRETEIRO VERSAÕ VEGETARIANO
fiz um arroz carreteiro vegetariano... a unica diferença é que ao invés de usar a tradicional e deliciosa CARNE SECA eu troquei por SALSICHAS VEGETAIS..
- cozinhei na panela de barro;
- coloquei mais sal para compensar que não tem o charque;
- carreguei nos demais temperos (salsinha, cebola picada e alho)
- coloquei dois tomates cortados em pedaços grandes (1 tomate dividido em 6 partes) para tirar o branco do arroz e deixar com aquela cor um pouco mais escura. Em outro dia não coloquei tomate, coloquei pedaços de cenoura e também funcionou.
- coloquei mais oleo no inicio para compensar que não tem bacon;
- ovos cozidos para decorar...
TORTA DE CARNE MOIDA
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador
Para o recheio, frite a carne como de costume
Em outra panela, frite a cebola, o tomate, a calabresa, a ervilha e as azeitonas, cortados bem pequenos
Misture com a carne moída e, ainda com o fogo aceso, coloque o cheiro-verde picado, o orégano e a pimenta a seu gosto
Unte uma assadeira média com margarina ou manteiga e farinha de trigo
Coloque metade da massa, por cima o recheio e depois o restante da massa
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos
Ingredientes
Massa:
2 copos de leite
1/2 copo de óleo
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto
Recheio:
1/2 kg de carne moída
1 cebola pequena
1 tomate
1 calabresa pequena picada
1 lata de ervilha
Azeitonas sem caroço
Cheiro verde
Orégano
Pimenta
Queijo ralado
Margarina ou manteiga para untar
FRANGO COM CREME DE MILHO
Para o frango:
1 peito de frango cozido e desfiado
Azeite quanto baste
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 pote de requeijão
Para o creme:
1 lata de milho verde escorrida
1 lata de leite
1 colher de sopa de amido de milho
1 tablete de caldo de galinha
2 dentes de alho amassados
1/2 cebola picada
Azeite quanto baste
Queijo ralado para polvilhar
Modo de Preparo
Frango:
Em uma panela refogue no azeite a cebola e o alho
Adicione o frango e tempere a gosto
Incorpore o requeijão
Creme:
Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador
Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite
Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo até borbulhar
Montagem:
Disponha o frango na refratária, por cima o creme de milho
Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos ou até dourar
Sirva com batata palha
SOBREMESA COM LEITE CONDENSADO E MORANGOS
1 caixa de morangos lavados e cortados ao meio (300g)
. 4 gemas
. 1 lata de leite condensado
. 700 ml de leite
. 2 colheres (sopa) de amido de milho
. 4 claras
. 2 embalagens de gelatina de morango
. 500 ml de água fervente
Modo de preparo:
No liquidificador, bata as gemas, o leite condensado, o leite e o amido de milho. Coloque em uma panela, leve ao fogo brando e cozinhe sem parar de mexer até engrossar. Coloque em um refratário e deixe esfriar. Na batedeira bata as claras em neve. Dissolva as gelatinas na água fervente e despeje nas claras em neve, ainda batendo na batedeira por mais um minuto. Sobre o creme já frio, espalhe os morangos e em seguida distribua as claras com a gelatina. Leve à geladeira por 3 horas.
FRANGO AO MOLHO DE MOSTARDA
ingredientes
1 peito de frango desossado
2 fatias de presunto magro
2 fatias de queijo prato
150g mostarda amarela
50g maionese light
40g queijo parmesão ralado
1 cebola pequena
10g alho
Sal à gosto
Suco de meia laranja
Modo de Preparo:
Junte a mostarda, maionese, alho, suco de laranja, cebola picada, metade do queijo ralado e o tempero em uma tigela e mexa até formar uma mistura homogênea. Reserve.
Abra 2 filés de frango e coloque sobre eles 1 fatia de queijo prato, 1 fatia de presunto, cubra com o outro bife e prenda-os com palitos de dente.
Em um refratário untado, coloque os bifespresos e com um pincel espalhe o molho à vontade em cima e em baixo.
Salpique o resto do queijo ralado para gratinar.
Asse em forno preaquecido até que fique dourado
BEBIDA QUENTE COM LICOR DE MENTA
Ingredientes:
1 lata de leite condensado.
1 vez a mesma medida da lata de vodca.
2 vezes a mesma medida da lata de leite.
¼ da mesma medida da lata de licor de menta (60 ml).
100 gr. de chocolate meio amargo picado.
Preparo:
Na panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo até ferver. Derreta o chocolate em banho-maria e despeje-o em cada taça no momento de servir.
Bolo de chocolate com pimenta
INGREDIENTES
Massa:
3 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato (opcional)
1 colher (chá) de geléia de pimenta vermelha (opcional)
Calda:
2 xícaras (chá) de leite
6 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de rasa de geléia de pimenta vermelha
MODO DE PREPARO
Massa:
Bater os ovos, a manteiga e o açúcar até aumentar o volume e se tornar um creme esbranquiçado
Colocar os outros ingredientes e bater até misturar bem
Colocar em uma forma grande de buraco untada e enfarinhada
Assar em forno médio a alto (depende do forno), por mais ou menos, 35 minutos
Calda:
Colocar todos os ingredientes em uma panela funda
Misturar bem
Levar ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até reduzir um pouco e engrossar (vendo o fundo da panela, um ponto de brigadeiro bem mole)
Informaçães Adicionais
Dica: caso não encontre geléia de pimenta, substituir por 1 colher (café) de pimenta -do - reino ou 1 pimenta dedo de moça inteira. No caso da pimenta dedo de moça, colocá - la inteira quando a calda estiver fervendo.
Arroz Oriental com Carne
Ingredientes
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (café) de óleo de gergelim
½ quilo de bife em tiras (file mignon ou contra filé)
1 xícara (chá) de pimentão vermelho em cubos pequenos
1 brócolis pequeno em floretes branqueados
1 cebola em pétalas
1 cálice de saquê mirim
½ xícara (chá) de molho de soja
1 xícara (chá) de cogumelo fatiado
3 xícaras (chá) de arroz parboilizado
½ xícara (chá) de cebolinha verde fatiada
Modo de preparo
Tempere a carne com o molho de soja, o óleo, o saque mirim e o óleo de gergelim. Aqueça um pouco de óleo de gergelim em uma panela e doure bem as tiras de file mignon. Retire da panela e reserve. Coloque os floretes de brócolis, a cebola em pétalas, o pimentão e doure tudo muito bem. Coloque um pouco de molho de soja, acrescente os cogumelos e a carne reservada. Em seguida acrescente o arroz e misture tudo. Adicione um pouco de cebolinha fatiada. E sirva.
Dica: Caso não possua o saque mirim, substitua por vinho branco.
Brigadeirão branco com calda de morango...
Ingredientes
. 200g de chocolate branco picado
. 4 ovos
. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de creme de leite
. Margarina para untar.
Calda:
. 300g de morangos picados
. 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Derreta o chocolate em banho-maria. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite. Misture o chocolate derretido. Despeje em uma forma para pudim, untada com a margarina. Leve ao forno preaquecido a 220º e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Calda: Em uma panela, misture o morango com o açúcar. Leve ao fogo brando, sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda. Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão.
Dica: Para melhor desenformar o pudim, unte a forma com margarina e polvilhe açúcar.
Pizza caseira com dois queijos
Ingredientes
. 1/2 tablete de fermento biológico
. 1 colher (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de leite morno
. 2 colheres (sopa) de óleo
. 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 ovo
. Sal a gosto
. 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
. 400 g de mussarela ralada
. 200 g de queijo prato ralado
. 200 g de tomate-cereja cortado ao meio
. Azeite, pimenta e orégano a gosto
Modo de preparo
1. Em um recipiente, dissolva o fermento no açúcar, misture o leite, o óleo, a farinha de trigo, o ovo e o sal.
2. Trabalhe a massa até ficar homogênea, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
3. Trabalhe novamente a massa e divida em duas partes.
4. Abra com um rolo os discos e coloque sobre uma assadeira redonda.
5. Leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC e asse durante 20 minutos. Deixe esfriar.
6. Sobre cada disco, distribua o molho, os queijos e os tomates.
7. Regue com o azeite, polvilhe a pimenta e o orégano. Volte ao forno até derreter o queijo. Sirva em seguida.
Dica: você pode preparar os discos de massa com antecedência e congelar.
Tipo de prato: Prato principal
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Médio
Categoria: Pizza
Calorias: 326 por porção
Carne de sol com macaxeira
100 ml de manteiga da terra
400 g de de carne de sol já cozido e desfiado
1 cebola grande cortada em tirinhas
Creme:
600 g de macaxeira cozida
1/2 l de leite
1 caixinha de creme de leite
Sal a gosto
Queijo ralado a gosto
MODO DE PREPARO:
Creme:
Misture os ingredientes no liquidificador , e bata até formar um creme.
Carne:
Em uma panela, aqueça a manteiga e depois coloque a carne de sol.
Acrescente a cebola até dourar.
Depois despeje o creme.
Ele deve ficar na panela até levantar fervura.
Coloque em uma travessa, espalhe queijo ralado pó cima e leve ao forno para gratinar.
Vale lembrar que para a carne ficar macia você deve cozinhá-la no leite.
Se o forno estiver bem aquecido basta apenas 5 minutos para o queijo derreter.
Sirva com arroz branco.
Pudim de Bêbado
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensando vazia para medir)
4 ovos
1/2 xícara (chá) de licor de Amarula
2 colheres (sopa) de cacau em pó
Modo de preparo
Em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo até dissolver.
Unte uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro com essa calda e reserve.
Bata no liquidificador o restante dos ingredientes até ficar homogêneo.
Despeje essa mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria, por 45 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.
Desenforme, decore como desejar e sirva em seguida.
Biscoito peta - Sugestão da: Valeria Oliveira
Ingredientes:
750 g de polvilho (5 copos tipo americano)
2 copos de óleo
1 copo de água
Aproximadamente 9 ovos
Modo de preparo:
*Ferva o óleo e a água e escalde o polvilho
*Deixe esfriar
*Coloque sal a gosto e misture bem
*Acrescente os ovos, aos poucos, e amasse bem
*Coloque a massa em um saco de confeiteiro e esprema as petas na assadeira sem untar
*Leve ao forno bem quente até crescer
*Diminua a temperatura para média e deixe secar
Doce de Leite da Roça
Doce de leite é um dos melhores doces que existem. Há várias combinações que deixam o doce de leite mais saboroso, ou simplesmente diferente para quem está enjoado do “normal”. Doce de leite com coco, doce de leite marrom (açúcar queimado), pingo, doce de leite com chocolate são alguns das várias combinações existentes.
Há diversas receitas de como fazer doce de leite. Por exemplo, a mais simples é a seguinte para doce de leite pastoso feita no programa Mais Você.
Ingredientes
- 4 litros de leite (de vaca, não o pasteurizado)
- 2 kg açúcar
Modo de preparo
Misture o leite e o açúcar e leve ao fogo até adquirir consistência cremosa.
Para fazer doce de leite em pedaços, veja a receita abaixo do site Tudo Gostoso.
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 quilo de açúcar
- 1 colher(chá) de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
1. Misture o leite com o açúcar e leve ao fogo até ferver
2. Adicione o bicarbonato, abaixe o fogo e deixe ferver brandamente até engrossar, sem parar de mexer, até aparecer o fundo da panela
3. Retire do fogo e bata o doce até começar a perder o brilho
4. Despeje numa pia de mármore ou tabuleiro untados com manteiga e depois de frio, corte.
Frango com quiabo
Tempo: 70 minutos - Dificuldade: fácil - Rendimento: 4 porções
Utensílios Necessários:
tábua de ave,
panelas,
panela de pressão,
Ingredientes:
Para o frango
1 galinha ou frango com +/- 1,5 kg (de preferência caipira)
sal a gosto e 3 colheres (sopa) de alho (+/- 1 cabeça) socados juntos
pimenta-do-reino moída a gosto
3 colheres (sopa) de óleo de milho
1 cebola grande picada
1/2 colher de sopa de açafrão (curcuma)
1,5 litro de água (+/-)
1 tablete de caldo de galinha
Para o quiabo
1/2 xícara (chá) de óleo de milho
1/4 de um cubo de caldo de galinha
3 colheres (sopa) de alho processado
500 g de quiabo cortado (+/- 4 cm).escolha quiabos novos
sal a gosto
1 xícara (chá) de salsinha picadinha e 1 xícara (chá) de cebolinha picadinha
um pouquinho de água se necessário
Preparo:
Com o auxílio de uma faca, corte a galinha ou frango, corte pedaços nas juntas e tire a pele.
Lave bem em água corrente e deixe escorrer.
Tempere-o com sal a gosto e alho socado e pimenta-do-reino moída a gosto. Reserve.
Em uma panela em fogo médio, aqueça óleo de milho, girassol ou outro de sua preferência e refogue a cebola picada com açafrão (curcuma) até dourar.
Junte os pedaços do frango (reservados acima) e frite bem, despeje água até cobrir o frango e cozinhe por 30 a 40 minutos.
Quando estiver quase pronto, verifique o tempero (se precisar coloque mais). Reserve.
À parte, frite o quiabo (conforme receita abaixo) e depois de pronto adicione na panela do frango
(já cozido) e deixe pegar gosto por +/- 5 minutos. Sirva em seguida ou o quiabo ficará amarelado. Sirva com arroz branco e angu (polenta).
Em uma panela, aqueça óleo de milho, girassol ou outro de sua preferência e coloque caldo de galinha e alho processado e deixe dourar.
Acrescente o quiabo cortado, mexendo sempre até que ele fique bem verdinho (+/- 10 minutos).
Bolo Engorda Marido
Ingredientes
1 lata de leite condensado
A mesma medida (lata) de leite de vaca
A mesma medida de leite de coco
A mesma medida de farinha de trigo
1/2 medida de açúcar
3 ovos inteiros
3 colheres de sopa de margarina
Modo de preparo
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque em uma forma untada e polvilha e leve ao forno médio até que fique dourado.
Tem uma consistência de pudim e é delicioso.
Experimentem, é super prático e rápido.
Para que não haja dúvidas, este bolo realmente não leve fermento. Ele fica ligadinho, com consistência de pudim. É delicioso.
Rendimento: 20 porções
Tempo de Preparo: 1 hora
Doce de Leite caseiro
Ingredientes:
2 litros de leite
4 xícaras de açúcar (750g).
Modo de preparo:
Coloque o leite e o açúcar numa panela grande de fundo largo.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até ferver (cerca de 15 minutos).
Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos).
Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva às colheradas em pratos de sobremesa com fatias de queijo branco.
DICA: Para obter um doce com textura bem delicada e cremosa, é preciso mexer o leite sem parar.
Primeiro para dissolver por completo o açúcar e depois para que ele caramelize por igual e não forme bolas no fundo da panela.
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DICA do nosso amigo Marcio Medeiros : Para obter um doce com textura bem delicada e cremosa, é preciso mexer o leite sem parar, primeiro para dissolver por completo o açúcar, e depois para que ele caramelize por igual e não forme bolas no fundo da panela.
BOLINHO DE BATATA.............
3 batatas médias
100 g de queijo parmesão
1 ovo
1 colher de cafe de margarina
Cheiro verde a gosto
Cebola ralada a gosto
Trigo
MODO DE PREPARO:
Cozinhe a batatas descascadas com sal
Depois de cozidas amasse-as como se fosse fazer um purê
Acrescente o ovo e a margarina misture bem, em seguida coloque a cebola, o cheiro verde e o queijo ralado, reserve um pouco de queijo para jogar por cima do bolinho quando estiver pronto
Em seguida va acrescetando o trigo ate a massa não grudar mais na mão
Quando a massa estiver mais consistente sem grudar na mão, faça rolinhos e frite no óleo quente em fogo baixo
Em seguida coloque queijo por cima dos bolinhos para enfeitar
Porco no Tacho
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Ingrediêntes:
15 kg de carne de porco suína limpa (de preferência que seja caipira de procedência conhecida)
4 kg de banha de porco
10 dentes de alho
Suco de 10 limões
4 folhas de louro
3 colheres (sopa) de sal
2 Pimentas dedo de moça picadas sem as sementes (opcional)
Modo de fazer:
Tempere a carne e deixe marinando por no mínimo 12 horas.
Despeje a banha de porco em um tacho (pouco menos do que a metade do recipiente) e deixe esquentar.
Com a banha bem quente coloque os pedaços de carne para fritar, a dica é mexer os pedaços apenas no começo, em seguida prestar atenção apenas para não grudar no fundo.
A carne ficará por aproximadamente uma hora na fritura.
Depois de fritar é só servir.
* Depois de frita, a carne poderá ficar armazenada em um recipiente com a sua própria gordura por até quatro meses sem que deteriore, costume bastante antigo para conservar alimentos quando ainda não existiam refrigeradores.
Massa:
4 ovos
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá óleo
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
12 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó
Sal a gosto
Recheio:
300 g de queijo mussarela
20 salsichas cozinhas e cortadas e rodelas
1 lata de molho de tomate
1 cebola pequena cortada em rodelas finas
1 lata de milho
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma mistura homogênea
Unte uma assadeira grande untada com manteiga e farinha de trigo, espalhe metade da massa
Faça uma camada de mussarela, adicione a salsicha em rodela, o molho, o milho, a cebola e mais uma camada de mussarela
Despeje o restante da massa e polvilhe com queijo ralado e orégano
Coloque no forno pré aquecido por 35 minutos ou até a massa dourar
Tempo de preparo 1h 00min
Rendimento 10 porções
Pudim de pão
3 pães de sal dormidos ou duros
8 colheres de sopa de açúcar cristal
2 ovos inteiros
1/2 litro de leite
modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até que a mistura esteja homogênea
Caramelize com calda queimada uma forma de pudim, jogue a mistura do liquidificador e leve ao fogo em banho maria por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até que o pudim esteja consistente
Obs
caso deseje um pudim mais consistente e só acrescentar mais um pão de sal na mistura do liquidificador
Arroz Cremoso de Bacalhau
Ingredientes
Arroz refogado:
½ xícara (chá) de azeite
6 dentes alho fatiados
2 xícaras (chá) de pimentões em cubos pequenos (vermelho, verde e amarelo)
1 pimenta dedo de moça picadinha
1 kg de bacalhau desfiado, dessalgado e escaldado
3 xícaras (chá) de arroz crú
6 xícaras (chá) de água
Outros ingredientes:
1 caixinha creme de leite (200ml)
½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
½ xícara (chá) de salsa picada
Batata Palha:
4 batatas com casca e bem lavadas
Sal a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo
Comece pelas batatas palhas; para isso passe as batatas pelo ralador grosso, seque bem com um pano e frite em óleo quente. Escorra e mantenha em um prato com papel absorvente. Em uma panela doure o alho no azeite, coloque os pimentões, a pimenta, o bacalhau e refogue. Em seguida, coloque o arroz, misture, coloque a água e cozinhe em fogo moderado até que o arroz esteja bem cozido e macio. Em seguida transfira o arroz da panela para uma vasilha, coloque o creme de leite, as azeitonas, a salsa, misture e coloque em uma assadeira de bolo untada levemente com óleo. Aperte bem e desenforme em um prato. Guarneça ao redor com as batatas palhas.
— com Patricia Pereira Braga Nascimento.
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Canjica da roça
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250 g de canjica
1 lata de leite condensado
1/2 litro de água
1 l de leite
1 xícara de açúcar
Cravo e canela a gosto
Modo de Preparo
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Pegue o papel celofane ou papel de alumínioe dê quatro voltas em torno dela, levando ao forno por 4 horas na temperatura de 180ºC. Depois, tire o papel celofane, bata com uma faca para tirar o sal grosso e leve ao forno por mais 30 minutos para dourar.
MOLHO:
Bata no liqüidificador a manteiga, a mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino. Aos poucos, vá colocando o creme de leite até formar um creme espesso tipo maionese. Outra opção de molho, vinagrete.Bom Apetite!!
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CONTINUAÇÃO DE RECEITAS DA FAZENDA
Ingredientes
Arroz Carreteiro (para 4 pessoas)
Ingredientes:
500 gramas de carne seca dessalgada e picada em cubos pequenos
4 colheres de azeite
2 xícaras de arroz branco
2 folha de louro
2 cebola média picadas
5 dentes de alho picados
1 pimenta de cheiro
4 xícaras de água quente ou quanto baste
Preparo:
Pique o charque em cubos de mais ou menos 1 cm,coloque numa panela de preferência de ferro,coloque água fria e leve ao fogo,quando querer levantar fervura(importante não deixar ferver,pois endurece o charque), escorra a água e repita este processo mais duas vezes.
Depois lave o charque com água fria, tudo na mesma panela, leve novamente ao fogo e seque bem o charque até quando começar a fritar, coloque o azeite e frite levemente o charque, coloque o alho, e frite por alguns segundos,depois coloque as folhas de louro,a cebola e frite,quando a cebola começar a ficar transparente, coloque a pimenta picada e o arroz,frite mais um pouco o arroz. Complete com a água quente,tendo como base sempre o dobro do que você colocou de arroz. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio até o arroz estar seco,sirva com salsa sobre o arroz.
Espero que os não conhecedores dessa história, tenham se deliciado com o sabor!!
Um vinho tinto cabernet ou malbec acompanha muito bem!
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COSTELA RECHEADA
Ingredientes
COSTELA:
1 costela de aproximadamente 6kg
800g de lingüiça calabresa moída ou salchichão
1 cebola picada
6 dentes de alho amassados
1 xícara (chá) de cheiro verde picado
500g de mandioca cozida e passada pelo espremedor
200g de queijo provolone em cubos
200g de sal grosso para cobrir a costela
Papel celofane para assados ou papel de alumínio
MOLHO DE MOSTARDA:
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 colheres (sopa) de mostarda dijon
1 colher (café) de suco de limão
1 lata de creme de leite
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
COSTELA:
Com uma faca grande faça uma abertura na costela,mas sem abrir dos lados. Numa tigela, misture a lingüiça, a cebola, o alho, o cheiro verde e a mandioca.
Coloque aos poucos essa mistura dentro da abertura feito na costela, intercalando com o queijo. Cubra com sal grosso.
Pegue o papel celofane ou papel de alumínioe dê quatro voltas em torno dela, levando ao forno por 4 horas na temperatura de 180ºC. Depois, tire o papel celofane, bata com uma faca para tirar o sal grosso e leve ao forno por mais 30 minutos para dourar.
MOLHO:
Bata no liqüidificador a manteiga, a mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino. Aos poucos, vá colocando o creme de leite até formar um creme espesso tipo maionese. Outra opção de molho, vinagrete.Bom Apetite!!
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FRANGO XADREZ
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 cebolas médias cortadas em cubos
- 2 dentes de alho esmagados
- 500g de filé de frango sem pele cortado em cubos
- Sal a gosto
- 1 pimentão verde cortado em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- 1 xícara de chá de cogumelos em conserva cortados mao meio
- 1/4 de xícara de molho shoyu
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de chá de água
- 2 colheres de sopa de amendoim torrado
Modo de preparo:
Em uma panela grande, misture metade do azeite de oliva com a cebola,
o alho e deixe fritar; retire depois e coloque em um prato.
Na mesma panela, coloque o sal junto do restante do azeite e
frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos;
tire e coloque em outro prato.
Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar.
Coloque todos os ingredientes novamente juntos, misture
bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos.
Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água.
Mexa bem e junte a mistura de frango.
Cozinhe mexendo constantemente até formar um molho espesso.
Coloque em uma travessa e polvilhe com amendoim.
Sirva quente.
Tempo de preparo: 40 min
Rendimento: 6 porções
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ROSQUINHAS
ingredientes:
- 500g de farinha
- 200g de açúcar
- 3 gemas
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- Metade de um pacote de fermento
- 100g de manteiga
- Meia colher de chá de extrato de baunilha
- Sal
Preparo;
Amassar a manteiga amolecida com o açúcar até ficar cremoso.
Adicione as gemas e o creme com uma pitada de sal e fermento em pó.
Você deve obter uma mistura homogênea, acrescente a baunilha e a farinha e sovar bem .
Pegue pedaços de massa, forma de salsichas, dedo de espessura e 15 cm de comprimento, fechá-los em um anel e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse em forno a 190 ° até dourar.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
— com Yanina Haas.
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CARNE LOUCA
1 peça de lagarto de 500g
50g de manteiga
100ml de vinho branco ou cerveja
1 cebola grande, picadinha
1 pimentão vermelho, picadinho
10 azeitonas verdes, picadas
2 ½ colheres (sopa) de salsinha picadinha
suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
sal
pimenta
Coloque 1,5 litros de água para ferver.
Numa panela de pressão, aqueça a manteiga até derretê-la. Coloque o pedaço de carne na panela e vá dourando por todos os lados.
Quando a carne estiver bem dourada, acrescente o vinho e a água fervente, tempere com um pouquinho de sal e tampe a panela – quando o chiado começar, abaixe o fogo e conte 40 minutos.
Desligue a panela e espere a pressão sair.
Retire a carne da panela e, com a ajuda de um garfo, desfie toda a peça. Coloque numa tigela e junte a cebola, o pimentão, a azeitona, a salsinha e um pouco do caldo que restou na panela (aprox. 400ml). Tempere com sal e pimenta, junte o limão e o azeite e misture bem.Tampe e deixe a carne curtindo no tempero até o momento de servir.
Servir dentro de pães pequenos,muito bom para lanche
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Pizza sem glúten e lactose
Ingredientes
Massa:
1 xícara de Leite de soja
2 ovos
2 xícaras de arroz cozido sem sal
1 colher de sopa de fermento em pó
Amido de milho pra polvilhar
Sal a gosto
Recheio:
Molho de tomate – a gosto
Presunto cozido em tiras – a gosto
Cebola em rodelas
Azeitona picada – a gosto
Ovos cozidos picados – a gosto
Orégano – a gosto
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o leite de soja e os ovos.
Acrescente aos poucos o arroz e bater até formar um creme homogêneo.
Acrescente o fermento e uma pitada de sal se desejar.
Unte a forma de pizza com amido de milho. Coloque a massa na forma de pizza e leve para assar por cerca de 20 minutos. Coloque em cubas e leve para resfriar.
Coloque o recheio na seguinte ordem: molho de tomate, presunto cozido em tiras, cebola em rodelas, azeitonas picadas e ovos cozidos picados. Salpique orégano por cima.
Leve ao forno para aquecer.
Obs: Não precisa colocar queijo.
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Atendendo a pedidos receita de Baião de Dois do Ceará
Ingredientes para 02 pessoas:
01 xícara de chá - arroz
02 xícaras de chá de feijão banco ou feijão verde já cozido e temperado.
01 colher pequena de alho picado
200g de coentro
200g de salsinha
300g de queijo coalho picado ou fatiado
01 folha de louro
1/2 garrafa pequena de leite de coco
01 colher de sopa de óleo
Pitada de cominho
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela pequena junte o óleo, alho e a cebola em fogo médio. Antes da cebola e o alho dourar, junte o arroz e o feijão já cozido e temperado (tempero a gosto com sal, pimenta do reino, cominho, alho...).
Misture bem e acrescente 02 xícaras e 1/2 de água com o sal a gosto, a folha de louro, e a pitada de cominho. Espere a água evaporar até o arroz ficar relativamente cozido, mas um ponto endurecido.
Após o ponto do arroz, acrescente o leite de coco e mais uma xícara de água e espere ferver e reduzir a quantidade líquido até ficar uma mistura cremosa. Após o ponto cremoso ser atingido, acrescente o coentro, salsinha e o queijo. Misture, coloque alguns pedaços de queijo na parte superior e central, desligue o fogo, abafe com uma tampa.
Só abra a tampa no momento da refeição.
(cortesia de Marcela Lima)
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VACA ATOLADA
ingredientes
1 kg de mandioca descascada e picada
• 4 tomates
• 3 cebolas
• cheiro verde a vontade
• 3 caldos de costela
• 1 kg e meio de costela de boi cozida
• pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de coloral
• tempero a gosto
Modo de Preparo
1. Cozinhe a mandioca
2. Quando já estiver macia acrescente o tomate picado, a cebola, o caldo de costela e deixe cozinhar mais um pouco
3. Acrescente a costela de boi previamente cozida, deixe apurar mais um pouco e sirva com cheiro verde e a pimenta de sua preferência
4. Bom apetite
Dica: No final, coloque linguiça defumada bem picadinha. Dá um toque delicioso!
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Pão integral com sementes
Ingredientes:
300ml de leite morno
2 colheres de sopa de manteiga amolecida
1 ovo batido ( tamanho médio)
220g de farinha de trigo
320g de farinha de trigo integral
1 colher de chá de fermento biológico seco ( ou +/- 15g de fermento fresco diluído no leite)
2 colheres de açúcar mascavado ( ou mel)
1 colher de chá de sal
+ 1 gema de ovo diluída num pouco de leite
Notas:
Sementes a gosto, neste usei sésamo, linhaça dourada ( devem ser trituradas antes de as utilizarmos ) e girassol.
Coloco as sementes juntas com o resto dos ingredientes.
Geralmente coloco 1 colher de sopa de cada, mais uma colher para a decoração do pão.
Preparação para a máquina de fazer pão:
Coloque todos os ingredientes por esta ordem dentro da cuba da máquina, programe Massas Levedadas.
Findo este tempo retire a massa, retire as pás da máquina ( ou a pá), unte a cuba com um pouco de margarina, eu usei spray.
Faça um rolo com a massa, coloque-a dentro da cuba, pincele a superfície com gema de ovo diluída em leite, salpique a massa com as sementes da sua preferência.
Ligue a máquina no programa cozer por 2 minutos, desligue, assim o interior da máquina ficará quente e ajuda à levedação do pão.
Assim que o pão dobrar o volume programe cozer (+/-) 40 minutos.
Notas: Se preferirem podem cozer o pão no forno convencional, dando-lhe a forma que desejarem, para isso deverão pré-aquecer o forno nos 200ºC e deixar que o pão coza em cerca de 25 minutos, dependendo dos fornos.
Depois de retirar do forno convém deixar arrefecer em cima de uma grelha, antes de o fatiar, para que não destruir o miolo.
http://cozinhadaduxa.blogspot.pt/
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MASSA PARA PIZZA
Ingredientes para a massa: ½ litro de água; 1 kg de farinha; 1 + ¼ tablete de fermento; 1 colher rasa de sal; ½ xícara de chá de
Modo de preparo: Com a água morna, desmanche o fermento e misture o óleo, o sal e a farinha. Mexa até misturar bem todos os ingredientes, formando a massa. Deixe crescer por uma hora. Faça as bolas (esta receitá dá aproximadamente 11 bolas) com a massa e deixe crescer por 20 a 30 minutos. Abra a massa com um rolo, faça uns furinhos com o garfo, coloque em uma forma redonda e pincele o molho. Depois, basta colocar o recheio e levar ao forno pré aquecido por cerca de 15 minutos.
Dica: Abra a massa com o rolo fazendo movimento diagonal para a direita. Até a massa esticar um pouco. Depois, faça o movimento com o rolo para a esquerda diagonal. Em forma de "X". Estique a massa do mesmo tamanho. Enfarinhe e vire a massa do lado contrário. Agora faça o movimento no meio, esticando a massa. Vá alternando os movimentos e abrindo a massa em forma arredondada. Com um pouco de prática, a massa vai ficando cada vez mais redonda. Verifique a espessura, deixe a massa fina ou grossa, de acordo com o seu gosto ou o tamanho da forma.
Para o molho vermelho: Usar apenas tomate cru. Tire as sementes e bata no liquidificador. Misture orégano e sal a gosto.
Bom, antes de colocar o molho e o recheio, você deve colocar a massa no forno para tostar. Uma dica ótima é fazer alguns furinhos com o garfo na própria massa, pois isso faz uma super diferença. Depois que ela ficou como a minha abaixo, você a tira do forno e passa o molho e depois coloca os recheios. Daí ela volta pro forno e está pronta!
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TORTA DE FRANGO
INGREDIENTES PARA A MASSA:
02 ovos
01 colher de sopa de óleo
01 xícara (chá) de leite
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 xícara (chá) de queijo ralado
01 colher de sobremesa de maizena
01 bisnaga de catupiry
01 colher de sobremesa de fermento (químico)
Sal ao seu gosto
INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
01 peito de frango desfiado e temperado ao seu gosto
01 lata de milho
01 lata de ervilha
01 xícara *chá) de creme de leite
FORMA DE PREPARO DA MASSA:
Pegue os ingredientes: os ovos, óleo, leite e bata no liquidificador até misturar, aos poucos acrescente a farinha de trigo e bata por mais um minuto, acrescente o queijo ralado a maizena e dê uma leve batida, por fim misture o fermento e mexa delicadamente.
FORMA DE PREPARO DO RECHEIO:
Numa panela refogue o tempero ao seu gosto (cebola, sazon, alho, cheiro verde, sal, etc..) depois junte o frango desfiado deixe refogar um pouco para pagar o gosto do tempero, desligue o fogo e acrescente o milho, ervilha, creme de leite e misture bem.
Por ultimo unte a forma e coloque um pouco da massa. Depois coloque por cima o recheio, e por fim o restante da massa, depois pegue a bisnaga de catupiry e decore a torta, coloque-a no forno por aproximadamente 38 minutos ou até a torta ficar corada.
— emAmericana.
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COMPOTA DE GOIABA
Ingredientes:
· 1 kg de goiaba
· 1/2 kg de açúcar
· 4 paus de canela
· 2 xícaras (chá) de água
Modo de preparo:
Lave bem as goiabas e depois remova as cascas. Corte-as ao meio e retire as sementes. Reserve. Ponha em uma panela o açúcar, os paus de canela e a água. Leve ao fogo médio e mexa com uma colher de pau até o açúcar se dissolver. Pare de mexer e deixe ferver por 15 minutos ou até formar uma calda rala. Junte as goiabas e abaixe o fogo. Cozinhe até ficarem macias, mas sem desmanchar. Retire do fogo e deixe esfriar. Transfira para uma compoteira ou guarde em potes de vidro.
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BOLO DE CHOCOLATE DE LIQUIDIFICADOR
Ingredientes:
2 copos americanos (de requeijão) de leite,
2 de açúcar,
2 de Nescau e
2 de farinha de trigo
2 ovos (na temperatura ambiente)
200 gramas de manteiga derretida (não deixe esquentar demais)
1 pitada de sal
2 colheres de sopa (rasa) de Pó Royal
Modo de preparo:
No liquidificador coloque o leite, a manteiga e os ovos, depois o açúcar, o Nescau e a farinha. Coloque o sal e por último o fermento.
Leve ao forno (200graus) em forma untada e polvilhada por +- 45 minutos ou até o palito sair limpo. Esse bolo cresce bastante. Não esqueça de pré-aquecer o forno antes de começar a preparar a massa.
COBERTURA:
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
3 colheres de sopa de Nescau
1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
Numa panela coloque o leite condensado, o Nescau e a manteiga. Leve ao fogo baixo até ficar um brigadeiro mole (como se fosse uma calda grossa). Deixe esfriar. Na hora de cobrir acrescente o creme de leite e misture bem até incorporar por completo. Cubra o bolo e decore a gosto!
Fonte:http://www.acozinhadacacau.com.br/2011/08/05/bolo-de-chocolate-rece...
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«Que os Santos Seres, cujos discípulos aspiramos ser, nos mostrem a luz que
buscamos e nos dêem a poderosa ajuda
de sua Compaixão e Sabedoria. Existe
um AMOR que transcende a toda compreensão e que mora nos corações
daqueles que vivem no Eterno. Há um
Poder que remove todas as coisas. É Ele que vive e se move em quem o Eu é Uno.
Que esse AMOR esteja conosco e que esse
PODER nos eleve até chegar onde o
Iniciador Único é invocado, até ver o Fulgor de Sua Estrela.
Que o AMOR e a bênção dos Santos Seres
se difunda nos mundos.
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Oração ao Criador
“Amado Criador, eu invoco a sua sagrada e divina luz para fluir em meu ser e através de todo o meu ser agora. Permita-me aceitar uma vibração mais elevada de sua energia, do que eu experienciei anteriormente; envolva-me com as suas verdadeiras qualidades do amor incondicional, da aceitação e do equilíbrio. Permita-me amar a minha alma e a mim mesmo incondicionalmente, aceitando a verdade que existe em meu interior e ao meu redor. Auxilie-me a alcançar a minha iluminação espiritual a partir de um espaço de paz e de equilíbrio, em todos os momentos, promovendo a clareza em meu coração, mente e realidade.
Encoraje-me através da minha conexão profunda e segura e da energia de fluxo eterno do amor incondicional, do equilíbrio e da aceitação, a amar, aceitar e valorizar todos os aspectos do Criador a minha volta, enquanto aceito a minha verdadeira jornada e missão na Terra.
Eu peço com intenções puras e verdadeiras que o amor incondicional, a aceitação e o equilíbrio do Criador, vibrem com poder na vibração da energia e na freqüência da Terra, de modo que estas qualidades sagradas possam se tornar as realidades de todos.
Eu peço que todas as energias e hábitos desnecessários, e falsas crenças em meu interior e ao meu redor, assim como na Terra e ao redor dela e de toda a humanidade, sejam agora permitidos a se dissolverem, guiados pela vontade do Criador. Permita que um amor que seja um poderoso curador e conforto para todos, penetre na Terra, na civilização e em meu ser agora. Grato e que assim seja.”
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