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Receitas DO CAMPO (da Roça)
Receitas da Roça
Isamara Amâncio (culinarista)
www.isamaraamancio.com.br
(0xx48)3240-2004
Delícia de mandioca- 1 xícara (chá) de margarina
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- farinha de trigo ate dar o ponto
Recheio: - 1 xícara (chá) de mandioca ralada
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a mandioca ralada, o coco e o queijo ralado. Acrescente o açúcar e a manteiga derretida. Reserve.
Em outro recipiente, misture a margarina, o sal e o leite. Acrescente os ovos, a essência de baunilha, misturando bem, aos poucos adicione a farinha de trigo até dar o ponto. Deixe descansar por 20 minutos. Em uma superfície plana, polvilhe farinha, abra a massa com um rolo e corte círculos. Unte as forminhas e forre com os círculos de massa. Coloque o recheio e leve ao forno médio pré-aquecido até dourar.
Pamonha de forno recheada - 250g de queijo Minas ou de goiabada
- 6 a 8 espigas de milho verde
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Obs.: para fazer recheio Romeu e Julieta colocar 125g de queijo e 125 de goibada
Modo de preparo:
Corte o queijo minas em cubos e passe na farinha de trigo. Reserve. Bata os grãos de milho no liquidificador com água. Reserve. Em um recipiente, misture o milho batido, o sal e o açúcar. Acrescente o leite e a manteiga derretida, misturando até ficar uniforme. Adicione o queijo, envolvendo-o na massa. Despeje em uma vasilha untada e polvilhada. Leve ao forno médio pré-aquecido até cozinhar.
Especial de coco - 300g de coco (fruta) em cubos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo para caramelizar. Adicione a manteiga e o coco, misturando rapidamente. Unte uma superfície plana com manteiga ou margarina e despeje o doce. Deixe esfriar e quebre os pedaços do tamanho que desejar. Se preferir, divida em porções enquanto ainda estiver morno.
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Co-criando A NOVA TERRA
«Que os Santos Seres, cujos discípulos aspiramos ser, nos mostrem a luz que
buscamos e nos dêem a poderosa ajuda
de sua Compaixão e Sabedoria. Existe
um AMOR que transcende a toda compreensão e que mora nos corações
daqueles que vivem no Eterno. Há um
Poder que remove todas as coisas. É Ele que vive e se move em quem o Eu é Uno.
Que esse AMOR esteja conosco e que esse
PODER nos eleve até chegar onde o
Iniciador Único é invocado, até ver o Fulgor de Sua Estrela.
Que o AMOR e a bênção dos Santos Seres
se difunda nos mundos.
PAZ e AMOR a todos os Seres»
A lente que olha para um mundo material vê uma realidade, enquanto a lente que olha através do coração vê uma cena totalmente diferente, ainda que elas estejam olhando para o mesmo mundo. A lente que vocês escolherem determinará como experienciarão a sua realidade.
Oração ao Criador
“Amado Criador, eu invoco a sua sagrada e divina luz para fluir em meu ser e através de todo o meu ser agora. Permita-me aceitar uma vibração mais elevada de sua energia, do que eu experienciei anteriormente; envolva-me com as suas verdadeiras qualidades do amor incondicional, da aceitação e do equilíbrio. Permita-me amar a minha alma e a mim mesmo incondicionalmente, aceitando a verdade que existe em meu interior e ao meu redor. Auxilie-me a alcançar a minha iluminação espiritual a partir de um espaço de paz e de equilíbrio, em todos os momentos, promovendo a clareza em meu coração, mente e realidade.
Encoraje-me através da minha conexão profunda e segura e da energia de fluxo eterno do amor incondicional, do equilíbrio e da aceitação, a amar, aceitar e valorizar todos os aspectos do Criador a minha volta, enquanto aceito a minha verdadeira jornada e missão na Terra.
Eu peço com intenções puras e verdadeiras que o amor incondicional, a aceitação e o equilíbrio do Criador, vibrem com poder na vibração da energia e na freqüência da Terra, de modo que estas qualidades sagradas possam se tornar as realidades de todos.
Eu peço que todas as energias e hábitos desnecessários, e falsas crenças em meu interior e ao meu redor, assim como na Terra e ao redor dela e de toda a humanidade, sejam agora permitidos a se dissolverem, guiados pela vontade do Criador. Permita que um amor que seja um poderoso curador e conforto para todos, penetre na Terra, na civilização e em meu ser agora. Grato e que assim seja.”
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