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DIETA E RESTAURANTE SELF SERVICE: ESTA COMBINAÇÃO É POSSÍVEL?
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DIETA E RESTAURANTE SELF SERVICE: ESTA COMBINAÇÃO É POSSÍVEL?
DIETA E RESTAURANTE SELF SERVICE: ESTA COMBINAÇÃO É POSSÍVEL?
Dicas infalíveis para você não colocar em risco os seus objetivos!
Um dos pontos mais difíceis quando estamos de dieta, é conciliar a alimentação saudável e uma rotina de almoço em restaurante self service. Quais as melhores escolhas? O que deve ser evitado e o que deve fazer parte do nosso prato? Tire todas as suas dúvidas agora, com a entrevista exclusiva que fizemos com a nutricionista Lilian Assis.
1 - Ao entrar em um restaurante self service, o que uma pessoa que quer emagrecer deve fazer ou evitar fazer?
Comece sempre pelas saladas e fique longe da bancada de frituras. Olhe todos os alimentos antes de começar a se servir, para não acabar pegando comida demais.
2 – Qual a melhor maneira de preparar o prato?
Metade do prato deve ser de saladas e legumes. Não opte por saladas que já tenham molho, tempere você mesmo com um pouco de azeite, vinagre ou limão e sal.
Escolha apenas um tipo de carboidrato (arroz, batata ou macarrão). A proteína também deve ser de preferência grelhada ou assada, sem molhos. Os molhos sempre levam creme de leite ou manteiga, que são muito calóricos.
3 – Em relação à quantidade? Como distribuir os alimentos?
A quantidade vai variar de pessoa para pessoa. Mas, de uma maneira geral, uma colher (própria para arroz) de arroz, uma concha pequena de feijão, um pedaço médio de carne, frango ou peixe e legumes e verduras crus ou simplesmente cozidos à vontade são suficientes para a maioria das pessoas que estão de dieta. Este prato tem em média 400kcal e não deve pesar mais de 450g.
4 – Em relação às saladas, muitos restaurantes não oferecem variedades em folhas. Dentre as mais comuns, quais as melhores e por quê?
As folhas verde-escuras são mais ricas em nutrientes. Exemplo: couve, rúcula, agrião. A alface em suas variadas formas: lisa, crespa, americana ou roxa são as mais oferecidas e ajudam a encher o prato e dar saciedade sem aumentar as calorias.
5 - Existe alguma restrição na quantidade de dias em que se come carne vermelha? Qual a melhor forma de alternar entre os diferentes tipos de carne?
O ideal é ir alternando carne de boi, peixe, frango e, se possível, a soja. Assim, podemos ter o melhor de cada proteína sem ter excessos.
6 - Em relação às sobremesas. Elas estão liberadas? Quais as melhores escolhas?
Para quem quer perder peso, o ideal é não comer sobremesa. Se não agüentar e precisar de um sabor doce, escolha sempre frutas frescas.
7 – Quanto às combinações. A escolha da carne pode influenciar no tipo de sobremesa?
Para quem comeu carne vermelha, o abacaxi é a melhor opção. Ele ajuda na digestão de proteínas, minimizando o tempo que a carne fica no estômago.
8 - Para quem vai trabalhar logo depois, existe algum alimento que deve ser evitado?
Alimentos gordurosos e carne vermelha demoram mais para serem digeridos e com isso podem causar aquela sensação de sono após o almoço. Prefira carne branca e alimentos assados ou grelhados.
9 - Quais os maiores vilões quando levamos em conta tanto a saúde, quanto a dieta?
As frituras, as opções à milanesa e molhos. Além da bancada de doces.
10 - Pode repetir ou um prato já é o suficiente?
Repetir nunca! Um fator a que deve ser levado em consideração é o tamanho dos pratos disponibilizados por este tipo de restaurante. Eles estão cada vez maiores para que os clientes coloquem mais comida.
Dicas importantes:
- Procure comer o mais cedo possível, pois quanto mais tarde, mais tempo a comida ficou exposta.
- Peça para visitar a cozinha. Se o restaurante se negar, algo deve estar errado por lá.
- Pergunte se o feijão é cozido com carnes. Se for é melhor optar por salada de grão de bico ou feijão fradinho.
- Seja coerente nas suas escolhas e resista às tentações pensando no seu objetivo maior que é perder o peso desejado!
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Co-criando A NOVA TERRA
«Que os Santos Seres, cujos discípulos aspiramos ser, nos mostrem a luz que
buscamos e nos dêem a poderosa ajuda
de sua Compaixão e Sabedoria. Existe
um AMOR que transcende a toda compreensão e que mora nos corações
daqueles que vivem no Eterno. Há um
Poder que remove todas as coisas. É Ele que vive e se move em quem o Eu é Uno.
Que esse AMOR esteja conosco e que esse
PODER nos eleve até chegar onde o
Iniciador Único é invocado, até ver o Fulgor de Sua Estrela.
Que o AMOR e a bênção dos Santos Seres
se difunda nos mundos.
PAZ e AMOR a todos os Seres»
A lente que olha para um mundo material vê uma realidade, enquanto a lente que olha através do coração vê uma cena totalmente diferente, ainda que elas estejam olhando para o mesmo mundo. A lente que vocês escolherem determinará como experienciarão a sua realidade.
Oração ao Criador
“Amado Criador, eu invoco a sua sagrada e divina luz para fluir em meu ser e através de todo o meu ser agora. Permita-me aceitar uma vibração mais elevada de sua energia, do que eu experienciei anteriormente; envolva-me com as suas verdadeiras qualidades do amor incondicional, da aceitação e do equilíbrio. Permita-me amar a minha alma e a mim mesmo incondicionalmente, aceitando a verdade que existe em meu interior e ao meu redor. Auxilie-me a alcançar a minha iluminação espiritual a partir de um espaço de paz e de equilíbrio, em todos os momentos, promovendo a clareza em meu coração, mente e realidade.
Encoraje-me através da minha conexão profunda e segura e da energia de fluxo eterno do amor incondicional, do equilíbrio e da aceitação, a amar, aceitar e valorizar todos os aspectos do Criador a minha volta, enquanto aceito a minha verdadeira jornada e missão na Terra.
Eu peço com intenções puras e verdadeiras que o amor incondicional, a aceitação e o equilíbrio do Criador, vibrem com poder na vibração da energia e na freqüência da Terra, de modo que estas qualidades sagradas possam se tornar as realidades de todos.
Eu peço que todas as energias e hábitos desnecessários, e falsas crenças em meu interior e ao meu redor, assim como na Terra e ao redor dela e de toda a humanidade, sejam agora permitidos a se dissolverem, guiados pela vontade do Criador. Permita que um amor que seja um poderoso curador e conforto para todos, penetre na Terra, na civilização e em meu ser agora. Grato e que assim seja.”
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