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DIETAS BALANCEADAS Publicado por Armando Lemos
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DIETAS BALANCEADAS
Publicado por Armando Lemos
Dietas Balanceadas
As dietas balanceadas têm como principal vantagem ser equilibradas, ou seja, possuir todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo. Porém, exige muita disciplina e o emagrecimento é lento e gradual.
Não existe proibições à tipos alimentares, apenas as quantidades devem ser controladas através dos totais de calorias determinados previamente pelo médico ou nutricionista. As chances de voltar a engordar, se houver adaptação ao cardápio, são mínimas.
Deve existir um balanço entre os 5 grupos alimentares.
Eis algumas dicas:
Alimentos com carboidratos: Faça de alimentos como arroz, pão, batatas, cereais e massas leves a sua base alimentar com 6 a 1 1 porções /dia e de todos os outros alimentos apenas uma complementação. Ao contrário do que se diz, os alimentos ricos em amidos não engordam. Pãos e cereais são tão calóricos por grama quanto as carnes e contêm bem menos gorduras. Dê preferência aos pães que sejam gostosos de comer puros, sem pastas ou outros complementos. Sirva as massas e o arroz com molhos à base de tomate, evitando aqueles feitos com queijos, cremes, manteiga e outros similares .
Frutas, legumes e saladas 5 porções /dia. Inclua uma grande variedade de frutas frescas, vegetais e saladas verdes. Consuma pouca quantidade de frutas secas, que contêm um alto teor de açúcar, e de abacates, ricos em gorduras. Evite molhos gordurosos para saladas, como os preparados à base de maionese. Prepare-os de acordo com seu gosto, utilizando ingredientes como suco de limão e iogurtes desnatados. Não coma batatas fritas nem cozidas com molhos de queijos ou creme de leite.
Alimentos com proteínas: Leite, queijo e iogurte de 2 a 3 porçoes /dia. Coma quantidades moderadas de laticínios com baixo teor de gorduras. Escolha leite desnatado ou que contenha 1% de gordura, iogurte desnatados e queijos leves, como queijo minas e ricota. Experimente iogurte desnatado congelado em vez do tradicional milk shake feito com sorvete.
Carnes legumes e oleaginosas 2-3 porções/dia, prefira as carnes magras que tenham todas as gorduras visíveis retiradas, frangos sem peles e peixes. Evite carnes e seus subprodutos com alto teor de gordura, como salsichas e lingüiças, bacon e hambúrgueres. Peixes de carne branca, como o bacalhau, são menos gordurosos. Evite peixes enlatados em óleo. Escolha lentilhas, ervilhas, feijão e outras leguminosas. Prepare os alimentos no vapor, na grelha ou cozidos, mas não use frituras. Coma nozes, creme de amendoim e sementes com moderação
Alimentos doces e gordurosos: Use pastas com baixo teor de gorduras. Utilize o óleo e o azeite de oliva em quantidades mínimas. Reduzir a quantidade de gorduras é o melhor procedimento quando se quer iniciar uma dieta. Permita-se o uso ocasional de açúcares (uma a duas vezes por semana), pois quantidades moderadas de açúcar não causam a obesidade. Evite batatas fritas, biscoitos, bolos e tortas.
Como é possível notar, essa é a orientação clássica, seguindo todos os preceitos do equilíbrio e da boa alimentação.
Dr.Humberto Büchele Vieira
Dicas para uma alimentação saudável
A nutrição deve ser vista como uma forma de melhorar a qualidade de vida e aumentar a longevidade. Para isso, deve-se prevenir ou retardar a obesidade, a hipertensão, a osteoporose, as doenças cardiovasculares, as desordens renais e as condições oncológicas através da alimentação equilibrada, rica em micronutrientes e controlada em calorias.
:: Ingira 8 copos de água por dia para manter a hidratação do corpo;
:: Faça de 5 a 6 refeições por dia: café da manhã, lanche, almoço, lanche, jantar e ceia, estipulando horários para que o corpo se adapte e você consiga perder ou manter o peso;
:: Não pule nenhuma refeição, como seu organismo sabe que naquela determinada hora vai ganhar mais energia ele gasta suas reservas, se você pula refeições ele vai armazenar a energia colaborando para o ganho de peso;
:: Procure consumir de 2 a 3 porções de leite, 2 a 3 porções de carnes ou substitutos, 3 a 5 porções de hortaliças, 2 a 4 porções de frutas e 6 a 12 porções de cereais;
:: Arroz, pão e biscoito integral; soja, nozes, amêndoas, berinjela, quiabo e aveia reduzem o colesterol;
:: Couve-flor, repolho, brócolis e couve-de-bruxelas protegem contra o câncer;
:: Leite e derivados magros, sardinha, salmão e pescada previnem a osteoporose;
:: Banana, laranja, melancia, feijão, uva passa e ameixa seca previnem a hipertensão;
:: Polvilhe sobre suas principais refeições 2 colheres de sopa de linhaça marrom triturada ou linhaça dourada inteira. Além de ajudar para o funcionamento do intestino, colabora para a diminuição do colesterol, em função do omega 3 existente em sua composição;
:: Ingira 1 castanha do Brasil (Pará) por dia para garantir o aporte de selênio que aumenta a imunidade.
Evite:
û Excesso de açúcar;
û Alimentos refinados: pão branco e arroz branco;
û Excessos de óleos nos refogados, manteiga/margarina nos pães e biscoitos;
û Alimentos gordurosos e frituras;
û Excessos de bebidas alcoólicas;
û Alimentos industrializados; embutidos e enlatados;
û Excesso de cloreto de sódio.
Nutricionista - F.Neto -
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Co-criando A NOVA TERRA
«Que os Santos Seres, cujos discípulos aspiramos ser, nos mostrem a luz que
buscamos e nos dêem a poderosa ajuda
de sua Compaixão e Sabedoria. Existe
um AMOR que transcende a toda compreensão e que mora nos corações
daqueles que vivem no Eterno. Há um
Poder que remove todas as coisas. É Ele que vive e se move em quem o Eu é Uno.
Que esse AMOR esteja conosco e que esse
PODER nos eleve até chegar onde o
Iniciador Único é invocado, até ver o Fulgor de Sua Estrela.
Que o AMOR e a bênção dos Santos Seres
se difunda nos mundos.
PAZ e AMOR a todos os Seres»
A lente que olha para um mundo material vê uma realidade, enquanto a lente que olha através do coração vê uma cena totalmente diferente, ainda que elas estejam olhando para o mesmo mundo. A lente que vocês escolherem determinará como experienciarão a sua realidade.
Oração ao Criador
“Amado Criador, eu invoco a sua sagrada e divina luz para fluir em meu ser e através de todo o meu ser agora. Permita-me aceitar uma vibração mais elevada de sua energia, do que eu experienciei anteriormente; envolva-me com as suas verdadeiras qualidades do amor incondicional, da aceitação e do equilíbrio. Permita-me amar a minha alma e a mim mesmo incondicionalmente, aceitando a verdade que existe em meu interior e ao meu redor. Auxilie-me a alcançar a minha iluminação espiritual a partir de um espaço de paz e de equilíbrio, em todos os momentos, promovendo a clareza em meu coração, mente e realidade.
Encoraje-me através da minha conexão profunda e segura e da energia de fluxo eterno do amor incondicional, do equilíbrio e da aceitação, a amar, aceitar e valorizar todos os aspectos do Criador a minha volta, enquanto aceito a minha verdadeira jornada e missão na Terra.
Eu peço com intenções puras e verdadeiras que o amor incondicional, a aceitação e o equilíbrio do Criador, vibrem com poder na vibração da energia e na freqüência da Terra, de modo que estas qualidades sagradas possam se tornar as realidades de todos.
Eu peço que todas as energias e hábitos desnecessários, e falsas crenças em meu interior e ao meu redor, assim como na Terra e ao redor dela e de toda a humanidade, sejam agora permitidos a se dissolverem, guiados pela vontade do Criador. Permita que um amor que seja um poderoso curador e conforto para todos, penetre na Terra, na civilização e em meu ser agora. Grato e que assim seja.”
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