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Prático Cuscuz...


Rendimento

6 porções

Ingredientes

1 xícara(s) (chá) de proteína de soja
1 xícara(s) (chá) de azeitona verde picada(s)
3 unidade(s) de tomate picado(s)
3 unidade(s) de ovo cozido(s)
1 1/2 colher(es) (sopa) de Óleo de soja
1 xícara(s) (chá) de vagem
1 xícara(s) (chá) de palmito picado(s)
6 xícara(s) (chá) de Água
1/2 xícara(s) (chá) de missô
200 gr de farinha de milho amarela
3 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
1 envelope(s) de caldo de legumes
Modo de preparo

Hidrate a proteína de soja em ½ xícara (chá) de água morna, passe em água fria, esprema e reserve.
Decore uma fôrma redonda com metade das azeitonas, um tomate, proteína de soja, palmito e um ovo em rodelas, pique o restante e reserve.
Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio, coloque o tomate e deixe por 4 minutos ou até começar a desmanchar, acrescente as azeitonas, os ovos, o palmito, a vagem e a salsinha, refogue e reserve.
Em outra panela grande, despeje a água, deixe começar a ferver, tempere com o missô, o caldo de legumes, abaixe o fogo, adicione a farinha de milho, misture até dissolver a farinha, acrescente os ingredientes do refogado e mexa bem.
Junte o conteúdo da panela na fôrma decorada, aperte com uma colher, espere esfriar e sirva em seguida
Comentário de josef faragi em 29 julho 2010 às 0:34
esta feijoada era prá ter sido enviada ontem mas, como é vegetariana, pode ser feita a qualquer dia...

Feijoada vegetariana

Rendimento

porção 8

Ingredientes

500 gr de feijão preto
6 xícara(s) (chá) de Água
1 xícara(s) (chá) de nabo cru
1 folha(s) de louro
4 dente(s) de alho
quanto baste de cebolinha verde picada(s)
quanto baste de salsinha picada(s)
1 xícara(s) (chá) de cebola picada(s)
1 unidade(s) de berinjela em cubos médios
1 xícara(s) (chá) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
1 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
150 gr de chuchu em cubos médios
1 xícara(s) (chá) de tofu em cubos médios
quanto baste de sal marinho
quanto baste de pimenta-do-reino branca,

Modo de preparo

Coloque numa panela o feijão, a cebola, a folha de louro, o alho amassado e a água. Leve-os ao fogo até ficarem quase cozidos.



Acrescente os demais ingredientes, menos o tofu e a salsinha que serão colocados por último. Deixe-os cozinhar por mais tempo. Quando estiverem totalmente cozidos, acrescente o cheiro-verde, o tofu, os temperos verdes e o azeite
Comentário de Eliana Cristina Barros Torres em 28 julho 2010 às 1:32
Obrigada Josef.Eu lí no grupo das orações.Muito importante cuidar do nosso espírito.E uma das principais perdições é o Egoísmo.Compartilhar e ver as pessoas felizes revigoram á Alma e nosso esp´rito fica muito feliz!Om shantí.Uma noite de luz!
Comentário de josef faragi em 28 julho 2010 às 1:11
ESTOU PASSANDO PARA OS SHAMBALLENSES A "DIETA DA ALMA" É ISSO MESMO! ELA TAMBEM PRECISA, ABRA OS ARQUIVOS ABAIXO E VEJA COMO TRATAR DELA, NAMASTÊ SHALOM!
Comentário de josef faragi em 28 julho 2010 às 1:09
DIETA DA ALMA CONT.JPG
Comentário de josef faragi em 28 julho 2010 às 1:07
DIETA DA ALMA.JPG
Comentário de josef faragi em 27 julho 2010 às 22:14
IG BAIXO IG MÉDIO IG ALTO
Amendoim 15 Pêssego 42 Pizza de queijo 60
Soja 18 Laranja 44 Sorvete de creme 61
Cereja 22 Macarrão 45 Passas 64
Lentilhas 29 Arroz Instantâneo 46 Beterraba 64
Feijão preto 30 Uva 46 Sopa de feijão preto 64
Damasco seco 31 Arroz parbolizado 48 Abacaxi 66
Fettuccine 3 Cenoura 49 Nhoque 67
Iogurte 36 Inhame 51 Croissant 67
Espaguete 36 Kiwi 53 Purê de batata 70
Pêra 37 Banana 54 Pão branco de trigo 71
Maçã 38 Pipoca 55 Melancia 72
Sopa de tomate 38 Manga 56 Abóbora 75
Ameixa 39 Damasco 57 Waffles 76
Ravioli 39 Arroz branco 58 Corn flakes 83
Comentário de Eliana Cristina Barros Torres em 27 julho 2010 às 22:12
Obrigada,vou anotar mesmo sem querer emagrecer é bom saber os índices e fazer escolhas mais saudáveis!Muito bom.Om shantí Josef.
Comentário de josef faragi em 27 julho 2010 às 22:07
Dieta Ortomolecular do Índice glicêmico... CONFORME COMBINADO AÍ VAI A TABELA
IG BAIXO- MENOS AÇUCAR
IG MÉDIO TOLERÁVEL
IG ALTO- SE PUDER EVITE

É uma dieta que integra os modernos conceitos e terapias da Ortomolecular aos estudos profundos do metabolismo dos carboidratos. É uma nova abordagem do emagrecimento e manutenção da saúde através de uma dieta saudável, que controla o consumo de carboidratos de alto valor glicêmico.

Os carboidratos de baixo índice glicêmico são digeridos e absorvidos lentamente, produzindo leves flutuações nas taxas sanguíneas de glicose e insulina, reduzindo-as e levando ao emagrecimento. Também previne doenças como a hipertensão, diabetes, candidíase, e evita o enfarte e o derrame

IG BAIXO IG MÉDIO IG ALTO
Amendoim 15 Pêssego 42 Pizza de queijo 60
Soja 18 Laranja 44 Sorvete de creme 61
Cereja 22 Macarrão 45 Passas 64
Lentilhas 29 Arroz Instantâneo 46 Beterraba 64
Feijão preto 30 Uva 46 Sopa de feijão preto 64
Damasco seco 31 Arroz parbolizado 48 Abacaxi 66
Fettuccine 32 Cenoura 49 Nhoque 67
Iogurte 36 Inhame 51 Croissant 67
Espaguete 36 Kiwi 53 Purê de batata 70
Pêra 37 Banana 54 Pão branco de trigo 71
Maçã 38 Pipoca 55 Melancia 72
Sopa de tomate 38 Manga 56 Abóbora 75
Ameixa 39 Damasco 57 Waffles 76
Ravioli 39 Arroz branco 58 Corn flakes 83


Esta dieta é fundamental para uma vida longa e saudável. Reduz o peso mais rapidamente que a tradicional dieta de baixas calorias, que pode levar a inúmeras alterações hormonais
Diminui a gordura corporal, conservando a massa muscular. Aumenta a saciedade, diminuindo a fome e a gulodice. O metabolismo também se acelera, tornando mais rápida a queima de gorduras. Diminui as chances de engordar novamente, evitando o efeito sanfona.
Estabiliza as taxas de glicemia e de insulina favorecendo e melhorando a qualidade de vida de pacientes diabéticos. Nesta dieta é possível comer os pães e arroz adequados, que são aqueles com as menores taxas de índice glicêmico.

Inclui bastante verduras, vegetais, carne, aves, peixes, frutos do mar e queijos. Esta dieta inclui três refeições principais, um drinque e mais dois lanches, sobremesas diet e frutas.
Você pode emagrecer comendo bastante!
Nos primeiros três meses é possível emagrecer de 500 g a um quilo por semana, de gordura abdominal e no quadril.
Esta dieta reúne as vantagens das dietas de baixo carboidratos e baixa caloria, associados aos mais modernos conceitos metabólicos.

Através da prática de exercícios é possível manter o novo peso readquirido pela dieta, aumentar seu tônus muscular, e conseguir alegria de viver como um dos efeitos positivos fornecidos pelos hormônios sintetizados por nosso organismo durante a sua prática
Comentário de josef faragi em 27 julho 2010 às 21:50
Tabule de Arroz Preto (do meu amigo MOHAMED) que não quer virar shamballense...

Ingredientes
2 xícaras de arroz preto cozido "al?dente"
½ xícara de farinha para quibe hidratada
4 tomates sem pele e sementes em cubinhos
2 pepinos em cubinhos
1 cebola grande em cubinhos
1 xícara de hortelã bem picadinha
Suco de 2 limões
Pimenta síria a gosto
Sal e azeite a gosto
Folhas de alface para acompanhar.

Modo de preparo
Em uma travessa grande disponha as folhas de alface higienizadas. Misture os ingredientes restantes temperando-os. Arrume o tabule por cima das folhas de alface. Sirva gelado.

Fonte: GRANDE MOHAMED...LIBANÊS DA GOTA!!!

Presença marcante no cardápio libanês, a carne moída entra em cena em diversos pratos da comida árabe. Bons exemplos da participação da ótima fonte de proteínas são o tradicional quibe e o recheio de especialidades, como esfihas e charutos de folha de uva e vegetais. Tanta variedade atende aqueles que não são muito fãs dos bifes de carne vermelha, mas não querem desperdiçar seus valores nutricionais, que continuam os mesmos, na versão moída.

Atravesse a menopausa sem sufoco com a ajuda do cardápio...
Dá para driblar os transtornos do climatério investindo na alimentação,

A importância de um tratamento preventivo e multidisciplinar para combater os incômodos que rondam a fase da menopausa é indiscutível. Porém, a alimentação também pode ser usada como arma contra os calorões repentinos, a falta de libido e as mudanças de humor, típicos do fim da fertilidade feminina.

Os efeitos da soja no organismo das mulheres que enfrentam a menopausa, por exemplo, são bem conhecidos. Isso porque ela é rica em isoflavona, um fitoquímico capaz de atenuar os sintomas do fim da fertilidade por participar da produção, do metabolismo e da ação dos hormônios sexuais.

Em outras palavras, as isoflavonas atuam como um substituto do estrógeno (hormônio que sofre notável queda no período do climatério) e contribuem para a manutenção do equilíbrio hormonal. Três colheres de sopa de soja cozida ou uma fatia de tofu equivalem a 50 miligramas de isoflavonas, quantidade diária mínima para os efeitos aparecerem. s.


A deficiência de magnésio também é notada, durante a menopausa. Por estar presente nos ossos, a falta do mineral pode levar ao desenvolvimento de osteoporose.

A ingestão para mulheres com mais de 30 anos precisa ser de 320 miligramas por dia. Boas opções para encontrá-lo são as verduras e legumes verdes, cereais integrais e oleaginosas. Meia xícara de espinafre cozido fornece 78.3 mg...continua;
Comentário de Eliana Cristina Barros Torres em 27 julho 2010 às 19:47
Muito bom,voce deu uma aula sobre proteína vegetal! Um abraço de luz dourada!Om shantí=muita paz.E uma boa-noite Josef.
Comentário de josef faragi em 27 julho 2010 às 2:06
SOJA, SOJA E MAIS SOJA, SE TIVESSE SIDO DESCOBERTA À TEMPO, A HISTÓRIA SERIA OUTRA, MAS TUDO TEM UM JEITO E VAMOS COMEÇAR COM A SOJA, QUE TALVEZ NÃO TENHA UM SABOR MUITO AGRADÁVEL, MAS LEVA À LONGEVIDADE, PODEM TER CERTEZA...

Confira, a seguir, as sugestões do shamballense faragi para incluir a soja em diferentes refeições do dia, em um cardápio de 1.800 calorias. ( elimine o que vc. não gosta até chegar à 1200 cal. que eu considero a base da dieta. Coloquei no jantar um filé de frango para quebrar a dieta vegetariana, bom apetite...

Café da Manhã
- 1 caixinha de bebida à base de soja sabor chocolate: 162 kcal
- 2 fatias de pão integral: 160 kcal
- 1 colher (sopa) de requeijão light: 50 kcal
- 1 maçã: 78 kcal
Total de calorias: 450 kcal

Lanche da manhã
- 1 iogurte à base de soja:102 kcal
- 1 colher (sopa) granola: 48 kcal
Total de calorias: 150 kcal

Almoço
- 3 colheres (sopa) de arroz: 107 kcal
- 3 colheres (sopa) de feijão: 48 kcal
- 1 unidade de hambúrguer de soja: 180 kcal
- salada de folhas verdes à vontade
- 2 colheres (sopa) de cenoura ralada: 14 kcal
- 1 colher (sobremesa) de azeite: 46 kcal
- 1 copo (200 ml) de suco de laranja natural: 116 kcal
Total de calorias: 511 kcal

Lanche da tarde
- 1 caixinha (200 ml) de bebida à base de soja sabor de preferência: 97 kcal
- 4 biscoitos integrais: 120 kcal
Total de calorias: 217 kcal

Jantar
- 4 folhas de alface: 9 kcal
- 4 ramos de rúcula: 3 kcal
- 2 colheres (sopa) de beterraba ralada:18 kcal
- 3 colheres (sopa) de soja cozida: 94 kcal
- 2 colheres (sopa) de molho de iogurte light: 30 kcal
- 1 filé de peito de frango em tiras: 143 kcal
- 7 unidades de morango: 175 kcal
Total de calorias: 472 kcal

NAMASTÊ SHALOM!
Comentário de josef faragi em 27 julho 2010 às 1:55
Aminoácidos presentes em ambos os tipos de proteínas: CONTINUAÇÃO...


(Quantidade mínima necessária por dia)

-Leucina: 55 mg
-Licina: 51 mg
-Cleonina: 27mg
- Criptofano: 7mg

Fontes de proteína vegetal são ricas em fibras ou têm a digestão facilitada quando ingeridas com fibras
Uma dieta à base apenas de proteína vegetal faz mal a saúde?
Não. É possível manter o corpo saudável fazendo uma dieta à base de proteína vegetal, porém, isso só acontece quando a proteína vegetal está associada a um cardápio equilibrado


As aparências enganam: a vegetal pode ser mais gordurosa
O que deve ficar claro quando se fala de proteínas é que elas compõem alimentos e, por isso, estão associadas a outros nutrientes que também são importantes para uma dieta equilibrada.

Se os alimentos que ingerimos são ricos em proteína vegetal e têm grande quantidade de calorias e gordura, mesmo sendo vegetal, serão calóricos e gordurosos.

"Se você ingere uma oleaginosa, que é fonte de proteína vegetal, está ingerindo gordura no prato também. Não há alimento livre de gordura, só por que é vegetal",

Benefícios para a saúde
- Prevenção de doenças cardíacas Apesar de não serem livres de gordura, as fontes de proteína vegetal, em geral, são menos calóricas e gordurosas que as animais e, por isso, comprometem menos a saúde do coração
Comentário de josef faragi em 27 julho 2010 às 1:48
Proteína vegetal enriquece a sua dieta ....josef faragi!
Associada à fibras e vitaminas, ela dá uma turbinada no seu cardápio...

Diferentes na composição e nos alimentos em que aparecem, as proteínas vegetais (soja, grão de bico, feijão) viraram mania nacional e estão diariamente presentes em nossa mesa, em especial, no cardápio de uma dieta vegetariana.

Mas será que a proteína vegetal é mais saudável do que a animal (carnes, ovos)? "Ela tem vantagens e desvantagens como qualquer outro alimento e, ao contrário do que se pensa, alimentos que são ricas fontes deste tipo de proteína podem ser mais gordurosos do que as principais fontes de proteína animal",

Proteína vegetal x proteína animal será fonte de cardápios do FARAGI esta semana...
Existem algumas diferenças básicas em relação aos dois tipos de proteínas. A maior está na composição, ou seja, no tipo e na quantidade de aminoácidos que cada uma destas proteínas leva.

A quantidade de nutrientes também varia de acordo com a proteína. São ótimas fontes do nutriente: soja, quinua, oleaginosas, aveia, coco, verduras, leguminosas, leite de soja, arroz integral, amaranto, grão de bico, feijão, lentilha, abacate, dentre outras.

100 gramas de carne vermelha = 100 gramas de soja?
Mas será que é possível viver só com a proteína vegetal sem prejudicar a saúde? Sim, porém, não há equivalência entre o teor de proteínas de uma fonte animal e de outra fonte vegetal.NAMASTÊ SHALOM!
Comentário de Célia Regina em 26 julho 2010 às 22:58
Essa receita com semente de sucupira eu não conhecia Jose. Vou fazer para a minha mãe que sempre tem caimbra. Obrigada José pela dica. Aliás ta ótimo esse grupo com suas receitas. Tou adorando. Tenha uma linda noite e comemore bem os eu anviersário. Namastê Shalom
Comentário de Eliana Cristina Barros Torres em 25 julho 2010 às 14:02
Oi amigo Josef.Bom-dia!Obrigada pelo convite,estarei presente em pensamento agradeçendo á Deus por mais um amigo de luz, desejando muitas alegrias e FELICIDADES! Um abraço e Om shantí=muita paz.
Comentário de josef faragi em 25 julho 2010 às 2:05
o macarrão é um carboidrato diferente dos demais, gera energias para um treino,mas, tambem é eliminado rapidamente de nosso organismo, uma caminhada de 30 a 60 minutos é o suficiente para eliminar as calorias de um prato de macarrão.
Comentário de josef faragi em 25 julho 2010 às 2:00
ESTE É O BOLO DO MEU ANIVERSÁRIO QUE VOU GANHAR...TODOS ESTÃO CONVIDADOS...NAMASTÊ SHALOM!

Bolo de pinhão com uva passa e vinho tinto.



Ingredientes:

1 xícara (chá) de pinhão cozido e amassado
1 xícara (chá) de farinha de rosca
1/2 xícara (chá) de leite integral
2 xícaras (chá) de açúcar MASCAVO
1 xícara (chá) de vinho tinto DE BOA QUALIDADE
6 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de suco de limão
200 g de uvas passas sem sementes DEIXE NO MOLHO POR 15 MIN.
5 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo:
Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Coloque numa tigela o pinhão, a farinha de rosca, o leite, o açúcar, o vinho, 5 colheres (sopa) de manteiga, o suco de limão e as uvas passas. Misture até ficar homogêneo e reserve. Bata as claras na batedeira por 3 minutos, ou até obter picos firmes. Junte as gemas, uma a uma, sem parar de bater. No final, incorpore o fermento em pó. Transfira para a tigela com a mistura de pinhão e mexa cuidadosamente até a massa ficar homogênea. Despeje a massa numa assadeira de 30cm x 23cm, untada com a manteiga restante. Leve o bolo ao forno por 45 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Retire o bolo do forno e desenforme ainda morno. Corte-o em pedaços e sirva. Se preferir, decore com pinhão cozido e regue com uma calda preparada com vinho tinto E... VIVA!!!

Tagliarini ao forno...



Ingredientes:

250 g de tagliarini verde
5 colheres (sopa) de margarina
70 g de farinha de trigo integral
400 ml de leite desnatado
noz-moscada
4 ovos
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
sal marinho moderado
pimenta a gosto ( menos em pó)

Modo de Preparo:
Em uma panela, derreta a margarina, polvilhe a farinha e doure-a, sem parar de mexer. Adicione o leite, o sal, a pimenta e a noz-moscada. Cozinhe, sem parar de mexer, até obter um creme encorpado. Retire do fogo e deixe esfriar. Ligue o forno à temperatura média. Cozinhe o macarrão em bastante água fervente salgada. Escorra quando estiver al dente, passe por água corrente e escorra novamente. Incorpore ao molho bechamel as gemas peneiradas, o queijo ralado e as claras batidas em neve, misturando delicadamente. Tempere o macarrão e distribua em 4 refratários, untados com manteiga. Leve ao forno médio por 15-20 minutos

4 porções de 250 cal.
é comida vegetariana
bom apetite com uma taça de vinho merlot e...NAMASTÊ SHALOM!
Comentário de josef faragi em 25 julho 2010 às 0:35
JÁ QUE ESTOU AQUI DEVORANDO TODOS OS GRUPOS E EVENTOS DE "SHAMBALLA" VOU MANDAR UM ALMOÇO LIGHT PARA ESTE DOMINGO, RESSALTANDO QUE FRUTAS NÃO SE COME APÓS PROTEINAS E CARBOIDRATOS, SE QUISER COMER AGUARDE 3 HORAS...
Comentário de josef faragi em 24 julho 2010 às 23:36
cara Eliana! deixe o SENHOR de lado e quanto ao otimo cozinheiro, só tento sair da rotina e...PENSAR E CRIAR!!!! CRIAR E COMER!!!, BOM NÉ!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Comentário de Eliana Cristina Barros Torres em 24 julho 2010 às 23:24
Mais receitas deliciosas! O senhor deve ser um ótimo cozinheiro !Muito grata.Fique á vontade.Gosto muito das receitas pois tem as calorias!Um abraço fraterno!Om shantí.
Comentário de josef faragi em 24 julho 2010 às 23:22
esta semana! só vegetarianos....
Comentário de josef faragi em 24 julho 2010 às 23:21
Tomate recheado com coalhada seca



Ingredientes:

4 tomates-caqui médios
2 xícaras (chá) de coalhada seca
1 colher (sopa) de orégano desidratado
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de azeite de oliva
sal a gosto

Modo de Preparo:
Lave os tomates, seque-os e abra uma tampa na parte superior. Reserve as tampas. Retire as sementes cuidadosamente para não furar a polpa e reserve. Passe as sementes por uma peneira, aparando numa tigela, aproveitando o máximo do líquido. Na mesma tigela, misture a coalhada, o orégano, o alho, o azeite de oliva e o sal e distribua dentro dos tomates. Cubra os tomates com as tampas reservadas e coloque-os na parte superior de uma panela, própria para cozimento no vapor. Encaixe na parte inferior da panela com água e leve ao fogo. Deixe cozinhar por 6 minutos e retire a panela do fogo. Distribua os tomates num prato e sirva em seguida.
Comentário de Eliana Cristina Barros Torres em 24 julho 2010 às 23:21
Obrigada,amigo José.Adorei a receita.Gosto muito de Frango...Quanto ao chá de semente de Sucupira vou comprar e experimentar!Tanbém quando ando muito rápido (fazendo caminhada) as vezes tenho câimbra a noite.Um lindo sábado!Om shantí.
Comentário de josef faragi em 24 julho 2010 às 23:20
Arroz com coco e banana-da-terra



Ingredientes:

150g de coco fresco
4 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de arroz
sal e pimenta-do-reino
3 bananas-da-terra

Modo de Preparo:
Aqueça 2 colheres (sopa) de óleo numa panela, junte 150 g de coco fresco cortado em lascas e frite, mexendo de vez em quando, por 5 minutos, ou até dourar. Retire o coco, coloque sobre toalha de papel e reserve. Na mesma panela, acrescente 2 colheres (sopa) de óleo e refogue 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido, até ficar brilhante. Junte 2 1/2 xícaras (chá) de água fervente, sal e pimenta-do-reino a gosto e cubra com 3 bananas-da-terra médias cortadas em rodelas (1-1,5 cm). Reduza o fogo, tampe parcialmente a panela e cozinhe por 35 minutos, ou até o arroz ficar al dente. Retire do fogo e misture as lascas de coco cuidadosamente. Sirva em seguida....
Comentário de josef faragi em 24 julho 2010 às 23:16
Salada arco-íris ...

...

Ingredientes:

maionese de legumes
1 pitada de sal
1/2 talo de salsão

2 beterrabas cruas raladas
1/2 maço de agrião
maionese de legumes
1/4 de pimentão vermelho

200 g de queijo prato ralado
maionese de legumes
1 colher (sopa) de salsinha

1/2 nabo cru ralado
maionese de legumes
2 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 maçãs picadas em cubos
3 cenouras cruas raladas
maionese de legumes
2 cenouras cozidas em água e sal

Modo de Preparo:
Maionese de legumes: bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e lisa. Disponha o agrião no fundo de uma saladeira e, em seguida, coloque em camadas a cenoura, o nabo e a beterraba, intercaladas com algumas colheres de maionese de legumes; termine com as maçãs. Salpique o queijo ralado por cima da salada e sirva.
Lula com salada de manga verde, coentro e dedo-de-moça...

Ingredientes:

3 lulas pequenas
os tentáculos das 3 lulas
1 manga verde
1/2 pimenta dedo-de-moça
suco de 1 limão
4 folhas de coentro
sal a gosto
pimenta do reino moída na hora a gosto
azeite extravirgem a gosto

Modo de Preparo:
Comece abrindo a lula em uma das laterais e fazendo pequenos cortes na sua superfície de modo a criar um "xadrez". É importante não cortar muito fundo ou a lula vai se despedaçar quando você for frita-la.Trabalhe os tentáculos aparando os maiores e deixando todos com o mesmo tamanho. Tempere as lulas e os tentáculos com sal e pimenta do reino moída na hora e reserve. Corte a manga verde e a pimenta em pequenos cubos e tempere com sal, suco de limão, azeite extra-virgem e folhas de coentro. Essa medida de coentro é ideal para a receita, mas caso você seja fã, pode acrescentar mais. Só tome cuidado pois se você colocar muito, tudo vai ficar com gosto de coentro e o sabor da lula e da manga irá se perder. Misture bem os ingredientes e reserve na geladeira até o momento de servir. Aqueça um frigideira com um fio de azeite e com ela bem quente, grelhe a lula e os tentáculos até que fiquem dourados. Não se assuste se o corpo da lula enrolar, isso é normal, só se preocupe que ela passe rapidamente pelo fogo ou sua textura irá ficar borrachuda. Com a lula pronta, monte o prato fazendo uma espécie de caminho com a manga picada e temperada (que agora está geladinha), dispondo os as três lulas sobre ele. Tempere a lula com um fio de azeite e sirva.namastê shalom!
Comentário de josef faragi em 23 julho 2010 às 4:41
Torta de frango e abobrinha!
Descubra essa opção light que vai renovar a sua dieta...

Ingredientes:
1 cebola picada
2 colheres (chá) de azeite
2 abobrinhas raladas
Tomilho fresco a gosto
300g de peito de frango moído
2 claras
Salsa picada a gosto
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de molho inglês
Sal a gosto
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 pitada de páprica doce

Modo de preparo:
Refogue a cebola no azeite, junte a abobrinha e o tomilho e deixe cozinhar; reserve. À parte, misture bem o frango moído, a clara, a salsa, o sal, a farinha de rosca, o parmesão e a páprica. Forre o fundo do refratário com metade da mistura da farinha de rosca, queijo parmesão e a páprica. Acrescente a massa de frango e leve para assar. Retire e coloque por cima a abobrinha refogada e o restante da farinha e leve ao forno médio por mais 5 minutos
Comentário de josef faragi em 23 julho 2010 às 4:38
assisti uma reportagem antiga (2009) do jó soares entrevistando juca de oliveira faz uns 40 dias sobre mo "chá de semente de sucupira" bom para os ossos, articulações, artrites, artroses e, e não é que o negócio funciona mesmo...
compradoem casa de temperos ou produtos naturais a semente de sucupira funciona da seguinte maneira:

a cada litro de agua fervente adicione 4 sementes de sucupira esmagadas no martelo porque é muito dura, deixe em infusão por alguns minutos, tome no lugar de agua pelo menos 3 a 4 copos por dia.

no meu caso começou a fazer efeito em problemas de cãibras noturnas e dor nos joelhos por que ando muito , o efeito deu-se após 10 a 12 dias...experimente, vale a pena!
NAMASTÊ SHALOM!
Comentário de josef faragi em 23 julho 2010 às 4:29
Pudim de leite light!
Não tem quem resista a esta delícia da vovó...

Ingredientes

Pudim
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
- 3/4 de xícara (chá) de adoçante dietético em pó (não use aspartame)
- 4 ovos inteiros
- 1 colher (chá) de essência de baunilha

Calda
- 60 g de ameixa preta
- 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Pudim
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e coloque em forma para pudim, untada com margarina, e por cima coloque papel alumínio.

Leve ao forno em banho-maria por 40 min.
Retire o papel e deixe mais 5 minutos.
Depois de frio leve à geladeira.
Calda
Deixe as ameixas de molho na água por 3 horas, depois jogue a água fora e coloque mais 1 xícara (chá) de água. Leve ao liqüidificador e coloque um pouquinho de adoçante.

Rendimento: 8 porções
Calorias: 101,5 por porção
Comentário de josef faragi em 23 julho 2010 às 4:27
Frango a parmegiana light!
Versão light do prato ajuda a manter a dieta sem cair na rotina...

Ingredientes:
- 300g de filés de frango temperados com limão e pimenta-do-reino
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 60g de queijo mussarela fatiado
- 1 colher (chá) de orégano
- 2 colheres (chá) de queijo parmesão.

Modo de Preparo:
Achate os filés de frango levemente com o batedor de carne entre 2 folhas de papel impermeável.
Numa fôrma refratária pequena coloque os filés e leve ao forno
moderado por 20 minutos ou até começar a dourar.
Despeje o molho de tomate, coloque a mussarela e salpique com orégano e o queijo parmesão.
Asse mais 12-15 minutos em forno quente até que o queijo derreta e doure.

Calorias por porção : 290
Comentário de josef faragi em 23 julho 2010 às 4:22
estou montando uma tabela de alimentos com baixo indice glicêmico e outra dos mini, midi e maxicarboidratos e, com base nestas tabelas vou fazer receitas vegetarianas, até segunda (26) . NAMASTÊ SHALOM!
Comentário de Christian em 23 julho 2010 às 0:53
Muuito Bom!
Otima a dica do strogonoff com iogurte!
No lugar do catchup acho que poderiamos usar molho de tomate, que tal?
Valeu pela dica. Vou fazer.
Abracos
Comentário de josef faragi em 23 julho 2010 às 0:49
Strogonoff de Frango Light! (MAIS OU MENOS)


-1Kg de peito de frango em cubos
-2 potes de iogurte desnatado cremoso
-catchup
-mostarda
-molho inglês
-100g champignon
Temperar o peito de frango a gosto com sal, alho cebola, etc...
COZINHAR o peito em uma panela com pouco óleo DE CANOLA ou se for panela antiaderente sem óleo.
Após COZIDO adicionar catchup LIGHT, mostarda e molho inglês MODERADAMENTE.
Adicionar o iogurte desnatado cremoso e mexer bem. Até ficar uma
mistura homogênea,
colocar uma pitada de açúcar LIGHT para tirar a acidez do iogurte.

Temperar o molho a gosto, adicionar o champignon cortado em
fatias e mexer bem. Servir com arroz INTEGRAL
Comentário de josef faragi em 23 julho 2010 às 0:39
CANJA MAGRA!!!

ESTA É REALMENTE MAGRA, PRÁ COMER A QUALQUER HORA, NAS CRISES NOTURNAS DE ANSIEDADE, ETC...


- 2 FRANGOS DE LEITE...
- 1 PIMENTÃO VERMELHO OU AMARELO...
- 1 CEBOLA GRANDE PICADA...
- 3 TOMATES BEM MADUROS...
- ALHO PICADO À GOSTO...
-1 CHUCHÚ...
-1 CENOURA GRANDE...
-1 COLHER DE CHÁ DE COMINHO...
-SAL MARINHO BEM MODERADO...
- 6 TALOS DE VAGEM...
-1 COPO DE ARROZ INTEGRAL...


- COLOQUE OS DOIS FRANGOS DENTRO DE UMA PANELA DE PRESSÃO COM POUCO OLEO DE CANOLA E O ALHO E DÊ UMA FRITADA DE LEVE.
ADICIONE O TOMATE E A CEBOLA, COLOQUE AGUA E DEIXE SOB PRESSÃO ATÉ FICAR BEM COZIDO,QUASE QUE SOLTANDO DOS OSSOS...
ADICIONE O RESTO DOS TEMPEROS E LEGUMES E DEIXE NA PRESSÃO POR 20 MINUTOS, DAÍ É SÓ ALEGRIA PORQUE...
É DE BAIXA CALORIA, NÃO VAI BATATA E NEM TEM GORDURA COMO A GALINHA.
PRÁ COMPENSAR PODE-SE ATÉ TOMAR UM COPO DE VINHO MERLOT ( 75 CAL.)
NAMASTÊ SHALOM!

O MARACUJÁ ESTÁ EM ALTA!!!

a fibra do maracujá, rica em pectina (fibra solúvel), é um poderoso aliado no combate e controle dos níveis altos de glicemia. É considerado o alimento amigo dos diabéticos.
Auxilia em regimes de emagrecimento e ainda reduz as taxas de colesterol e glicemia. A fibra do maracujá, rica em pectina, ao ser ingerida forma um gel, dificultando a absorção de carboidratos. Ela funciona como um bloqueador de gordura.
A fibra do maracujá é rica em fósforo, que é fonte de renovação celular, cálcio, ferro e vitamina B3.
Já foi comprovado seu efeito emagrecedor e sua capacidade de proteger o coração e baixar as taxas de açúcar no sangue. Foi realizado um estudo na Universidade Federal da Paraíba, com 17 mulheres com colesterol alto. Após 70 dias consumindo a fibra do maracujá, elas reduziram as taxas de colesterol ruim e eliminaram até 8 quilos.
Comentário de josef faragi em 21 julho 2010 às 22:08
UMA DICA QUE ME FOI PASSADA E EXPERIMENTEI:-

ALIMENTE-SE CONSCIENTEMENTE, NÃO DEIXE CHEGAR À AQUELA SENSAÇÃO QUE VOCE SE EMPANTURROU!, AGUARDE 20 MINUTOS PARA COMER SE VC. ESTIVER AINDA COM FOME! NÃO COMA FRUTAS APÓS UMA ALIMENTAÇÃO RICA EM PROTEINAS E CARBOIDRATOS, SE QUISER COMER UMA FRUTA FAÇA-O 2 HORAS DEPOIS. SE À NOITE APÓS O JANTAR PERSISTIR QUE FALTA ALGUMA COISA COMA UMA " PERA ASIATICA", SENÃO UMA MAÇA RED OU GALA ( MAIS POROSA).

PARA CADA ALIMENTO FORTE QUE ENGORDA EXISTE UM ANTIDOTO, AMANHÂ VOU COMEÇAR A PASSAR ALGUNS, MAS AÍ VAI O PRIMEIRO

- SE VC. FOR COMER À NOITE PIZZA, COMIDA CHINESA OU CHILENA...INICIE SEU DIA COM ABACAXI LOGO AO ACORDAR,OU ENTÃO MORANGOS, PASSE A MANHÃ FAZENDO ISSO E SÓ ALMOCE DUAS HORAS APÓS TER INGERIDO O ULTIMO PEDAÇO DE ABACAXI OU MORANGO...
NAMASTÊ SHALOM!
Comentário de josef faragi em 21 julho 2010 às 21:40
Bobó de frango light!
A tradicional receita baiana com os ingredientes que você tem em casa...
( eu esvaziei a geladeira...)

Ingredientes:

4 colheres (chá) de azeite
1 cebola média picada
1 pimentão médio picado
1 dente de alho espremido
4 tomates médios picados
480 g de carne de frango cozida e desfiada
pimenta a gosto ( menos em pó) faz mal;
1 colher (sopa) de coentro picado ( pode ser a semente moida)
500 g de aipim (mandioca) cozido
1/2 xícara (chá) de cominho e manjericão
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1/2 xícara (chá) de coco ralado natural

Modo de preparo:
Bata o aipim no liqüidificador com o e reserve. Em uma panela anti-aderente refogue no azeite cebola e alho, acrescente os tomates e cozinhe um pouco. Adicione frango, aipim batido, os ingredientes restantes e cozinhe, mexendo sempre, até ferver.
Coloque mais água se necessário, as minhas dicas de alimentação não incluem temperos prontos , pois eles contem muito sódio, dá mais trabalho, mas, vá pelo natural, afinal nos somos de "SHAMBALLA"
NAMASTÊ SHALOM!
Bolo de milho verde light!
Muito fofinho; ele desbanca a receita com fubá...

Ingredientes
6 unidades de espiga de milho limpa
10 colheres de sopa de açúcar light
1 xícara de chá de farinha de trigo integral peneirada
4 unidades de clara de ovo
1 xícara de chá de leite em pó desnatado
1/3 copo americano de leite de vaca desnatado
½ colher de chá de fermento.



Modo de preparo:
Ralar as espigas de milho e peneirar. Misturar o conteúdo que passou pela peneira com o açúcar, o leite em pó desnatado e o leite de vaca desnatado, gradativamente. Acrescentar a farinha de trigo, misturada ao fermento em pó e reservar. Bater as claras em neve e juntar a massa às claras. Colocar em forma de 25 cm de diâmetro, untada e polvilhada. Assar em forno médio (180 ºC) por 60 minutos.
Comentário de Eliana Cristina Barros Torres em 21 julho 2010 às 17:21
Nossa quantas dicas boas!Obrigada amigo José.Um lindo fim-de-tarde! Om shantí.
Comentário de josef faragi em 21 julho 2010 às 17:12
AI VAI UMA RECEITA SIMPLES PARA UMA SEMANA MOVIMENTADA...

Omelete light
Simples e nutritivo ele incrementa o seu prato

Rendimento: 1 porção
Calorias: 110 por porção

Ingredientes:
- 2 Claras
- 1 Gema
- 1/2 Tomate Picado
- 1/4 Cebola Ralada
- 1 Pitada de Salsa
- 1 Colher de café de margarina light
- 1 fatia média de queijo branco magro ou prato light
- Sal a gosto

Preparo:
Bater os ovos, acrescentar o queijo, o tomate, a cebola, o sal e a salsa. Colocar a margarina em uma frigideira antiaderente, despejar a mistura e cozinhar. Virar com a ajuda de 1 prato.
Comentário de josef faragi em 21 julho 2010 às 17:09
Fuja dos maiores erros da dieta!!!
Pular refeições ou cortar nutrientes prejudica o organismo e a saúde!

Normalmente o termo "dieta" ou "regime" vem acompanhado de um sentimento negativo de restrição e proibições, ou seja, sofrimento. É por isso que não gosto desses termos e prefiro falar em como comer de forma inteligente.

Algumas pessoas acreditam que se deixarem de fazer alguma refeição estarão economizando calorias, mas, na prática, isso não funciona porque ficar mais do que 5 ou 6 horas sem comer torna o metabolismo mais lento e aumenta muito a fome para a próxima refeição, que normalmente acaba sendo no final de tarde ou à noite.

Pessoas que tem vida muito corrida e sem rotina alimentar acaba virando "comedores" noturnos e de fim de semana, o que só favorece o ganho de peso. Outro erro comum é acreditar que seguir uma dieta que retire totalmente um grupo alimentar seja a solução para perder peso, mas o que sabemos é que só perderá saúde.

Saiba Mais



A dieta mais popular atualmente é aquela que "corta" os carboidratos e libera proteína e gorduras. Os carboidratos fornecem o combustível para que o nosso organismo funcione bem, portanto, sua falta acarretará aumento do colesterol.

Minha sugestão é escolher carboidratos do bem de baixo índice glicêmico, ou seja, evite aqueles feitos com açúcar e farinha refinada (sem fibras), gorduras do bem (óleo de oliva, nozes, amêndoas, óleo de camola) e proteínas magras
Comentário de josef faragi em 21 julho 2010 às 17:05
Pequenos hábitos ajudam a acabar com o estômago pesado...
Uma boa digestão é fundamental para acabar com a gordura acumulada e com o mal-estar

Sabe como sua dieta pode render melhor? Com uma boa digestão. Esse processo é fundamental já que quando os alimentos mal digeridos se acumulam vão, com o tempo, se transformar em gordura. Fora que ninguém gosta de ficar com aquela sensação de estômago pesado, não é mesmo? A notícia boa é que você pode deixar sua digestão muito mais fácil incluindo em sua rotina pequenas atitudes que, após aquele prato delicioso, farão a diferença. Sem contar com a ajuda que darão a sua saúde. Por isso, como hábitos simples podem livrar você da sensação ruim ao comer. Confira...

Hora de comer, não de beber! Isso mesmo, o ideal é sempre evitar beber líquidos na hora das refeições. "O líquido dilui o ácido clorídrico fundamental para o processo digestivo, pois é esse ácido que vai transformar a comida engolida em partículas menores, mais fáceis de serem absorvidas. O ideal é não beber nada meia hora antes ou meia hora depois de comer." Caso você não consiga ficar com a boca seca, opte pela boa e velha água. Mas em pequena quantidade, ok?
Comentário de josef faragi em 21 julho 2010 às 1:47
QUEIJOS E VINHOS!
APROVEITE SEM COLOCAR EM RISCO SUA DIETA...


O frio já chegou e junto com ele ficam mais frequentes as reuniões na casa dos amigos, algumas regadas a fondue, outras a cremes e massas e ainda a famosa, e calórica, combinação de queijos e vinhos.



Mas saiba que dá para aproveitar essa reunião sem colocar em risco a sua dieta e evitar os indesejáveis quilinhos a mais no final do Inverno. O segredo é sempre a moderação.





Se a reunião acontecer na sua casa, dê preferência pelos queijos menos calóricos como a ricota temperada, mussarela de búfala, mussarela comum, queijo minas frescal comum e light e mesmo o queijo camembert.

O vinho apesar de conter propriedades nutricionais que fazem bem à saúde também deve ser consumido com moderação, devido ao seu alto valor calórico. 1 taça de vinho, seja ele tinto, branco ou rosé, tem em média 70kcal.

Apesar do nome "queijos e vinhos", muitas vezes estão disponíveis outros alimentos como pães e frios. Também nessa parte é importante ficar atento, dê preferência aos frios menos gordurosos como o peito de peru
Comentário de josef faragi em 21 julho 2010 às 1:37
Suco de limão em jejum emagrece?

Não há nenhuma evidência que comprove que a ingestão de suco de limão em jejum emagrece. Isso é um dos mitos – entre tantos – que cerca o emagrecimento. Alimentos cítricos podem popularmente se relacionar a não absorção de gorduras ou, até mesmo, à eliminação de gordura corporal. Além do suco de limão, o vinagre também leva o mito de que emagrece se ingerido antes da primeira refeição do dia. Mas não passa de mito que esses alimentos levam ao emagrecimento...NAMASTÊ SHALOM!
Comentário de josef faragi em 20 julho 2010 às 21:32
Os poderes da banana verde...
Maçã, Terra e Nanica.

A banana é considerada hoje uma das principais fontes de amido na dieta dos trópicos, onde é consumida normalmente cozida quando ainda verde. A análise da composição química comprova que a banana não é somente rica em carboidratos e energia, mas possui também elevadas proporções de minerais e vitaminas.

A banana verde na forma cozida é apropriada ao preparo de subprodutos, como a farinha e a biomassa (polpa e/ou casca verde cozida e processada), devido ao seu alto conteúdo de amido presente na polpa e também nas fibras na casca. Outra vantagem para sua utilização, é a palatabilidade conferida pelo amido presente na banana verde, que é bastante superior ao das fibras provenientes e cereais integrais, permitindo sua aplicação nas mais diversas preparações

doces e salgadas, que ficam ainda mais nutritivas.

A banana apresenta boas quantidades de minerais, que pouco variam com a maturação da fruta, sendo sempre um pouco maior nas bananas verdes. Os minerais que mais se destacam é o potássio, fósforo, cálcio, sódio e magnésio. Quanto às vitaminas, as que mais chamam atenção são a A, C e complexo B. A vitamina C atinge seu ponto máximo na primeira fase de maturação (coloração verde-amarelada), decaindo até níveis mínimos quando a casca começa a apresentar machas marrons.

Além de minerais, vitaminas e proteínas, a banana verde destaca-se pelo seu conteúdo e Amido Resistente (AR) forma do amido e dos produtos de sua degradação que não são digeridos e absorvidos no intestino delgado de indivíduos sadios, podendo ser fermentado no intestino grosso.

Banana Verde e Índice Glicêmico: Benefícios à saúde têm sido atribuídos aos alimentos ricos em amidos, que sejam relativamente ou absolutamente resistentes à digestão no intestino delgado, como por exemplo, a banana verde. A velocidade de digestão do amido determina o índice Glicêmico (IG) de um alimento. Alimentos com digestão lenta, e baixo IG, têm sido associados com o melhor controle de diabetes, ou mesmo a sua prevenção quando consumidos a longo prazo.

Banana Verde e Doenças Cardiovasculares: O efeito do consumo crônico de AR na redução dos níveis de colesterol e triglicérides tem sido bastante favorável, contribuindo com seus atributos no tratamento de dislipidemias e na prevenção de doenças coronarianas.

Banana verde e Armazenamento de Gordura: Evidências indicam que o AR, associado na dieta com outros alimentos de baixo índice glicêmico, é capaz de desempenhar efeito semelhante ao das fibras como indutor da saciedade, sendo o controle da glicose o mecanismo chave para este efeito.



Diante das fortes evidências científicas que comprovam os efeitos benéficos de dietas enriquecidas com AR na manutenção da saúde e na prevenção de doenças crônica, como o câncer e doenças do cólon, diabetes tipo II, dislipidemias, doenças coronárias e obesidade, fica evidente que a banana verde e seus subprodutos, podem ser consideradas um potente alimento

funcional, que deve ser introduzido e estimulado no hábito alimentar brasileiro
Comentário de josef faragi em 20 julho 2010 às 21:27
prá quem gosta de abacaxi e quer um diurético eficaz e mais simples de ser preparado ai vai...

ANTES DE DESCASCAR O ABACAXI, LAVE BEM A CASCA COM AGUA E ALGUMAS GOTAS DESTES ANTIBACTERICIDAS SIMPLES(5 GOTAS) QUE SE USA NAS VERDURAS.
PEGUE A CASCA DO ABACAXI SEM A COROA QUE VC. NÃO É NENHUM REI, FERVA COM 2 LITROS DE AGUA ATÉ AS CASCAS COMEÇAREM A DESFAZER-SE, DEIXE GELAR E SÓ TOME NA PARTE DA MANHÃ QUANTO QUISER. PODE-SE ADOÇAR...NAMASTÊ SHALOM!
Gente suco é a melhor coisa que tem para o organismo! Eu tenho mania de quando a minha mãe ta doente, pegar ou frutas ligada ao orgão, ou então simplesmente respirar fundo me concentrar e ir pegando coisa e batendo. E depois dou para ela. Acredito muito no poder dos sucos. Eu também vou passar alguns por aqui. Aguardem. Enquanto isso prestem atenção nos sucos que o José ta passando. Olhei todos. E assino em baixo de todos. São ótimos. José meu querido vai tomando conta desse grupo para mim nesta semana que tou meio corrida aqui por causa do Maha lila da semana. Você ta me saindo melhor que a encomenda! E pode levar muito bem esse grupo. Obrigada meu querido, tenha um dia iluminado e abençoado. Namastê Shalom
Comentário de josef faragi em 20 julho 2010 às 0:11
SUCO PRÓ-FIBRAS


A fibra é uma ótima aliada para quem quer emagrecer. Inclua esta receita no seu café da manhã!

1 porções

75 Kcal

Ingredientes
1 e ½ fatia de manga
¼ de cenoura
½ pêra média
150ml de água
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e beba gelado
Comentário de josef faragi em 20 julho 2010 às 0:11
para que os diuréticos naturais façam efeito, sempre devem ser tomados pela manhã em jejum...
Comentário de josef faragi em 20 julho 2010 às 0:09
SUCO DIURÉTICO


Ótimo para dar uma mãozinha a sua dieta!

1 porções

108 Kcal

Ingredientes
1 copo médio de água de coco
1 fatia grossa de melão
¼ de prato de sobremesa de couve manteiga crua
1 colher de sopa de hortelã
1 colher de sopa de salsinha crua
1 colher de sopa de limão
3 cubos de gelo
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e beba pela manhã
Comentário de josef faragi em 20 julho 2010 às 0:08
SUCO ANTI-COLESTEROL


Uma maneira fácil e, principalmente, barata de combater este problema!

1 porções

118 Kcal

Ingredientes
1 maçã picada
1 colher de sopa de salsinha picada
¼ de gengibre piacado
½ copo de água gelada
1 colher de sobremesa de semente de linhaça
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e tome um copo pela manhã
Comentário de josef faragi em 20 julho 2010 às 0:05
SUCO DE CLOROFILA


Inclua no seu cardápio esta bebida que traz muitos benefícios a sua saúde e a sua pele!

2 porções

99 Kcal

Ingredientes
2 folhas de couve
1 xícara de chá de folhas de agrião
1 pedaço de erva-doce
1 copo americano de suco de laranja
½ cenoura ralada
Adoçante a gosto
Modo de preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes. Deixe na geladeira por cerca de 15 minutos e tome na hora do café da manhã ou do lanche
CASCAS E CIA.


VC. SABE O REAL VALOR DAS CASCAS DE FRUTAS E LEGUMES? AÍ VAI ALGUNS QUE EU MESMO EXPERIMENTEI:-

CASCA DO MARACUJÁ- INSÔNIA...SEQUE NO FORNO POR 60 MINUTOS, BATA NO LIQUIDIFICADOR ATÉ VIRAR FARINHA, TOME À NOITE MISTURADO COM QUALQUER LIQUIDO.

CASCA DO MARACUJÁ E CASCA DA BANANA:- SEQUE NO FORNO E BATA NO LIQUIDIFICADOR ATÉ VIRAR FARINHA, FAÇA BOLOS E BISCOITOS DE GRANDE VALOR PROTÉICO.

CASCA DO MAMÃO, LARANJA,melância ( só a parte branca), CIDRA:- FAÇA DOCES DIET...É SÓ MISTURAR COM MEL, AÇUCAR LIGHT E CAL PARA DOCES, CRISTALIZA E É UM SABOR HUMMMMMMM!!!

CASCA DA BATATA E DO PEPINO:- REMÉDIO CASEIRO EFICAZ PARA TIRAR A DOR DE CABEÇA, CORTE A CASCA DO PEPINO OU DA BATATA EM TIRAS, COLOQUE NA TESTA , DEITE E RELAXE....É TIRO E QUEDA!


casca da maçã:- a melhor de todas, seque no forno até torrar sem queimar, combate à ansiedade e a a gula voraz!!!. tenha sempre com vc. na sua bolsa, no seu trabalho que naquela horinha em vez de bala, chiclete...casquinha de maça, não tem melhor!

CASCA DA JACA, KIWI, MANDIOCA, CHUCHU... COLOQUE EM SACO DE LIXO E JOGUE FORA! NÃO SERVE PRÁ NADA! NAMASTÊ SHALOM!

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Co-criando A NOVA TERRA

«Que os Santos Seres, cujos discípulos aspiramos ser, nos mostrem a luz que
buscamos e nos dêem a poderosa ajuda
de sua Compaixão e Sabedoria. Existe
um AMOR que transcende a toda compreensão e que mora nos corações
daqueles que vivem no Eterno. Há um
Poder que remove todas as coisas. É Ele que vive e se move em quem o Eu é Uno.
Que esse AMOR esteja conosco e que esse
PODER nos eleve até chegar onde o
Iniciador Único é invocado, até ver o Fulgor de Sua Estrela.
Que o AMOR e a bênção dos Santos Seres
se difunda nos mundos.
PAZ e AMOR a todos os Seres»

A lente que olha para um mundo material vê uma realidade, enquanto a lente que olha através do coração vê uma cena totalmente diferente, ainda que elas estejam olhando para o mesmo mundo. A lente que vocês escolherem determinará como experienciarão a sua realidade.

Oração ao Criador

“Amado Criador, eu invoco a sua sagrada e divina luz para fluir em meu ser e através de todo o meu ser agora. Permita-me aceitar uma vibração mais elevada de sua energia, do que eu experienciei anteriormente; envolva-me com as suas verdadeiras qualidades do amor incondicional, da aceitação e do equilíbrio. Permita-me amar a minha alma e a mim mesmo incondicionalmente, aceitando a verdade que existe em meu interior e ao meu redor. Auxilie-me a alcançar a minha iluminação espiritual a partir de um espaço de paz e de equilíbrio, em todos os momentos, promovendo a clareza em meu coração, mente e realidade.
Encoraje-me através da minha conexão profunda e segura e da energia de fluxo eterno do amor incondicional, do equilíbrio e da aceitação, a amar, aceitar e valorizar  todos os aspectos do Criador a minha volta, enquanto aceito a minha verdadeira jornada e missão na Terra.
Eu peço com intenções puras e verdadeiras que o amor incondicional, a aceitação e o equilíbrio do Criador, vibrem com poder na vibração da energia e na freqüência da Terra, de modo que estas qualidades sagradas possam se tornar as realidades de todos.
Eu peço que todas as energias e hábitos desnecessários, e falsas crenças em meu interior e ao meu redor, assim como na Terra e ao redor dela e de toda a humanidade, sejam agora permitidos a se dissolverem, guiados pela vontade do Criador. Permita que um amor que seja um poderoso curador e conforto para todos, penetre na Terra, na civilização e em meu ser agora. Grato e que assim seja.”

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