Por 21 dias
Pode e deve comer :
frutas, legumes, saladas, nozes ( castanha do Pará, caju ), soja e grãos integrais germinados.
Não misturar frutas doces e ácidas na mesma refeição, nem saladas e legumes.Dê preferência comer no máximo 3 tipos de legumes ou 3 tipos de folhas de salada juntas. A variedade de muitos alimentos, na mesma refeição, dificulta a digestão e às vezes pode demorar ate' 3 dias . O objetivo é elevar a vibração do corpo e limpar o físico, mental e emocional, para que possamos atrair as energias boas e as manifestações positivas neste ano tão importante de 2011.
Por 21 dias :
Não pode comer :
açúcar, sal, pão, azeites, frutas secas, massas, glutem, carnes, aves, peixes, leite e derivados, álcool (nada que seja processado)
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A seguir, relação de verduras, legumes, frutas e grãos que devem ser ingeridos CRUS ( e na medida do possível, ORGÂNICOS = sem agrotóxico )
* Relação de alimentos para melhor combinação de ingestao, que você pode comer neste período sugerido para a Dieta, ou sempre que quiser.
Abacaxi Figo Banana
Ameixa Ácida Mamão Caqui
Framboesa Pêra Figo
Kiwi Pêssego Uva
Laranja Maçã Ameixa
Limão Cereja Damasco
Mexerica Goiba Fruta-do-Conde
Pêssego Ácido Apricó
Maracujá Ameixa
Uva Ácida Manga
Romã Uva Doce
Lima
Limão
Morango
Maçã Ácida
Tomate
Vegetais/Verduras:Abóbora/Abobrinha
Agrião/Aipo
Alface/Alho poró
Aspargo/Beterraba
Berinjela/Brócolis
Cebola de Cabeça/Cebolinha
Cenoura/Chicória
Cogumelo/Shiitake
Couve/Couve de Bruxelas
Couve-Flor/Dente-de-Leão
Ervilha Verde/Espinafre
Feijão-Verde/Jiló
Maxixe/Mostarda
Nabo/Nirá
Pepino/Pimentão
Quiabo/Rabanete
Raiz de lótus/Repolho
Rúcula/Taioba
Tomate/Vagem
Algas/Brotos
Umeboshi/Painço
Noribroto de alfafa/Aveia
Broto de Girassol/Kombubroto de feijão
Wakamebroto de moyashi/Agar-Agarbroto de lentilha
Chlorellabroto de trigo/Hijiki
todas as sementes germinadas
RECEITAS :
LEITE DE GERGILIM :
É uma fonte maravilhosa de cálcio e fósforo. Podemos combinar com fruta doces/neutras ou legumes/verduras.
1. Deixamos o gergelim de molho por 4 a 8 horas. Para obter 1 litro de
leite, usamos 200g de sementes secas.
2. Coamos e deixamos as sementes no coador tampado durante 1 hora para dar inicio ao processo de germinação. Não deixamos por mais tempo porque oxida e fica amargo.
3. Batemos com o dobro de água no liquidificador.
4. Passamos por um pano, espremendo com força para extrair todo o
leite.
Tomamos imediatamente, porque oxida muito rapidamente
Nota: Em caso de preparar o leite várias vezes ao dia, podemos deixar de molho de uma vez todo o gergelim que vai ser usado. As sementes
coadas serão conservadas na geladeira, num recipiente com tampa e
batemos somente a quantidade necessária.
Também podemos obter leite de amêndoas, de girassol descascado, de castanhas do Pará, Procedemos da mesma maneira. Ao bater com menos água, obtemos creme em vez de leite.
Linhaça:
Deixe de molho durante toda uma noite (2 ou 3 colheres de sopa por
pessoa) cobrindo com um dedo de água. Usamos no dia seguinte, sem
descartar a água, pois a linhaça terá formado uma gelatina. Bata com fruta doce/neutras ou legumes/verduras.
Fonte: http://www.pax.com.br/
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